廣告
草莓是小編在冬天比較喜歡吃的水果，但是吃多了也會覺得口感單一，所以我就在想用馬家崗富硒草莓能夠制作出什么好處的食品呢？于是我就想到了用馬家崗富硒草莓去制作冰淇淋，那么今天就把馬家崗富硒草莓冰淇淋的制作方法分享給大家。
① 冰淇淋桶放入冷凍室16小時(shí)以上（我用的是KitchenAid廚師機(jī)的冰淇淋桶配件）。
② 牛奶加熱至快要?dú)g騰，蛋黃+白砂糖用手持蛋器拌和至顏色變淺，慢慢倒入加熱過的牛奶，一邊拌和一邊加牛奶，避免蛋黃燙熟。
③ 蛋奶混合物倒回鍋里小火加熱不斷拌和，冒泡泡后就離火，不要加熱過度。
④ 蛋奶液過篩到碗里，將碗放入冰水中迅速降溫。
⑤ 草莓和樹莓搗爛或用拌和機(jī)碎，喜愛有口感的就碎一些，再參加檸檬汁和鹽拌和均勻。
⑥ 淡奶油到根本沒有活動性，混合搗碎的草莓樹莓和蛋奶液，一同倒入冰淇淋桶，發(fā)動開關(guān)，拌和至粘稠狀況（我的冰淇淋桶大約10分鐘左右）裝入容器，放入冰箱冷凍4小時(shí)以上，即可食用。
經(jīng)過小編的分享現(xiàn)在你知道馬家崗富硒草莓冰淇淋是怎么制作的了嗎？其實(shí)我們知道了草莓冰淇淋的制作方法以后用同樣的方法我們可以把馬家崗富硒草莓換成我們喜歡吃的其他水果，一樣會有不一樣的口感。所以現(xiàn)在你學(xué)會了嗎？
歡迎聯(lián)系：
