1.重慶冠廚餐飲管理有限公司是一家專注于商務(wù)、餐飲、火鍋店領(lǐng)域研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的高技術(shù)企業(yè),憑借強(qiáng)的研發(fā)力量、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn),成功地開(kāi)發(fā)一系列擁有各項(xiàng)專利的高質(zhì)量產(chǎn)品,比如火鍋底料批發(fā)、串串香底料批發(fā)等。 2. 重慶火鍋底料排名火鍋底料在炒火鍋底料用什么辣椒炒制火鍋底料、熬制火鍋油最重要的一種用料就是干辣椒。它的優(yōu)劣直接影響到火鍋?zhàn)罱K呈現(xiàn)來(lái)的辣味、香味和顏。以,在炒料前我們首先要做的就是選擇合適的辣椒。目前,火鍋炒料師傅比較常用的干辣椒品種有四種,分別是:一代干辣椒、干七星椒、云南干小米辣、印度魔鬼干辣椒。它們的價(jià)位和品質(zhì)都有很差異。重慶火鍋底料排名下面對(duì)比介紹一下:1.干七星椒優(yōu)點(diǎn):辣度在四種辣椒中屬于{zg}的,辣味、顏均屬上品,尤其是它的顏,呈現(xiàn)鮮紅,從相上就非常誘人。缺點(diǎn):價(jià)格比較高,一般售價(jià)在28-30元/千克。2.云南干小米辣優(yōu)點(diǎn):品質(zhì)與一代干辣椒比較接近,價(jià)格偏高,約為22-24元/千克。缺點(diǎn):市場(chǎng)上假貨比較多。3.印度魔鬼干辣椒優(yōu)點(diǎn):價(jià)格{zd1},約為18元/千克。辣度比較高,跟七星椒非常接近。缺點(diǎn):不耐煮,加熱時(shí)間一長(zhǎng),就容易煮爛,很容易造成渾湯。4.一代干辣椒優(yōu)點(diǎn):辣度、顏都屬于中上等;價(jià)位適中,約為20元/千克;最的特點(diǎn)是長(zhǎng)時(shí)間加熱不容易渾湯。缺點(diǎn):顏偏暗. 重慶火鍋底料排名在它們的簡(jiǎn)單介紹中,你就知道品質(zhì){zh0}的是七星椒,但是由于它的成本太高,以很少有火鍋師傅愿意選擇,因?yàn)槔麧?rùn)空間實(shí)在太小了。市場(chǎng)上銷售的小米辣假貨非常多,品質(zhì)又跟一代接近,以我們一般會(huì)選擇一代干辣椒。但是有些師傅也會(huì)因?yàn)槌杀镜脑?,將一代干辣椒和印度魔鬼干辣椒搭配使用,比例一般是一代干辣椒:印度魔鬼干辣椒?:1。 冠廚餐飲主要開(kāi)展誠(chéng)可靠的成都串串香加盟、高級(jí)的串串香底料批發(fā)、受歡迎的串串香底料批發(fā)、好質(zhì)量好的成都串串香加盟等項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)。在項(xiàng)目高速發(fā)展的同時(shí),冠廚餐飲始終強(qiáng)調(diào)外部機(jī)會(huì)與內(nèi)部管理的平衡,十分注重企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的培養(yǎng)和塑造。公司將客價(jià)值為企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,秉承“誠(chéng)正直、尊重個(gè)人”的企業(yè)精神,努力為客誠(chéng)可靠的火鍋底料。 3.冠廚餐飲人秉承著“敬業(yè)、勤儉、拼搏、創(chuàng)”的企業(yè)精神,立足長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,以技術(shù)為核心,市場(chǎng)為導(dǎo)向,不斷開(kāi)拓的領(lǐng)域,為廣用快捷、優(yōu)質(zhì)的。想了解更過(guò)關(guān)于冠廚餐飲串串香底料批發(fā)x350c7fn的朋友們請(qǐng)?jiān)L問(wèn)我們的官網(wǎng):