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的定義為：營養素的成分和含量能適應運動員或參加體育鍛煉人群的運動生理特點、特殊營養需要的軟飲料。運動飲料屬于功能性特殊飲料中具有特定功用，能使運動員或參加體育運動的人員在飲用后迅速補充水分和多種營養元素的飲品。目前，運動飲料的消費量約占整個的50%以上。現今運動飲料按產品性狀分為充氣運動飲料和不充氣運動飲料兩大類，其中不充氣運動飲料又分為液體和固體2種。運動飲料由于碳酸氣會引起胃部的脹氣和不適，大量飲用有可能引起胃痙攣甚至嘔吐等癥狀，同時為了飲用方便，運動飲料逐漸向不充氣的液體飲料形式發展。
運動型飲料的功能：1、快速緩解疲勞 2、提供多種營養 3、低糖補充能量。運動飲料中主要含有電解質，維生素，氨基酸等成分，能補充人體所需的營養成分，抗疲勞，平衡新陳代謝。雖然有益于健康，但是不正當的飲用可能會損害身體。