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成人體內(nèi)硒的總量在6~20 mg。硒遍布各組織器官和體液，腎中濃度高。在組織內(nèi)主要以硒和蛋白質(zhì)結(jié)合的復(fù)合物形式存在。硒主要在小腸吸收，人體對食物中硒的吸收率為60%~80%。經(jīng)腸道吸收進(jìn)入體內(nèi)的硒經(jīng)代謝后大部分經(jīng)尿排出。尿硒是判斷人體內(nèi)硒盈虧狀況的良好指標(biāo)。硒的其他排出途徑為糞、汗、硒在體內(nèi)的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)、排出、貯存和分布會受良多外界因素的影響，主要是膳食中硒的化學(xué)形式和量。
另外，性別、年齡、健康狀況，以及食物中是否存在如硫、重金屬、維生素等化合物也有影響。動物實驗表明，硒主要在十二指腸被吸收，空腸和回腸也稍有吸收，胃不吸收。經(jīng)尿排出的硒占硒排出量的50%-60%，在攝入高膳食硒時，尿硒排出量會增加，反之減少，腎臟起著調(diào)節(jié)作用。
如果我們身體系統(tǒng)當(dāng)中不會存在一定的代謝的話，就會嚴(yán)重的影響我們的生活，所以經(jīng)過沈陽原鄉(xiāng)源的介紹以后現(xiàn)在我們已經(jīng)了解了是怎么進(jìn)行代謝的，但是需要注意的是無論是在沈陽原鄉(xiāng)源購買的產(chǎn)品還是在其他的地方購買的產(chǎn)品我們在購買的時候都要保證好產(chǎn)品的質(zhì)量問題。
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