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在食品加工行業中，為了能夠方便對于食材進行處理，都是會使用一些相關的設備，像是沈陽凍肉切片機就是其中的一種，像是我們經常會在蔬菜市場的肉類加工店鋪前看見店家在使用沈陽凍肉切片機，那么大家知道我們日常如何正確操作沈陽凍肉切片機嗎？
1、調整好要切肉的厚度，把沒有骨頭的凍肉放在托架上壓好壓板。
2、凍肉切割溫度在-4~-8度之間。
3、打開電源后，先啟動刀盤，再啟動左右擺動。
4、運轉時手不要直接靠近刀片，易造成嚴重傷害。
5、出現切割困難，停機檢查刀刃口，用磨刀器磨利刀片。
6、停機后需拔下電源插頭，并掛在設備的固定位上。
7、每周需在擺動導桿上加潤滑油，用磨刀器磨利刀片。
8、嚴禁用水直接沖洗設備！機器要可靠接地。
以上內容就是小編為大家總結的關于沈陽凍肉切片機的正確操作方式，介紹上述的內容主要是為了能夠幫助大家能夠在更加安全的環境下使用沈陽凍肉切片機這種設備，這樣才能夠保障設備的性能發揮出來的前提下還能維護自己的安全。
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