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風機清洗的三大要處
第一、 酒店大型離心風機的排風渦輪定期清洗可提高排風效果，因為大型風機的千葉渦輪葉片本身間隙就很小，一旦沾滿油膩排煙效果會大打折扣。
第二、 油煙凈化器也要定期清洗，油煙凈化器作為排煙系統的重要部分，它是集中油膩最多的地方。凈化器清洗干凈不但利于廚房排煙流暢，更能xc消防隱患。
第三、 排煙主管道，特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方。 由飯店廚房設備的油污所引發的火災事故已經不勝枚舉，希望廣大業主不可掉以輕心。 廚房排煙設備清洗范圍： 主排煙罩清洗、導油板清洗導油風輪清洗、油煙凈化器清洗、離蕊機清洗、排煙管道清洗。儲油槽清洗等。
風機清洗方法：
【①】風機清洗拆卸前，將機器設備進行調試，并將以照片形式對施工現場攝錄采樣以備查驗。調試后機器若有故障須向甲方指明。
【②】風機清洗：風機分為離心風機、軸流風機、滾筒式風機。風機經過長時間運轉后，葉輪會積上油污而變得厚重，其內部由于沉積油污導致空間變小。致使排風效果差，使用效率低。專業技術人員對其拆解清理其葉輪及其內部的油泥，清理風機需要經驗豐富的專業人員操作，確保清洗后風機正常運行。
【③】我們不但對風機表面進行清潔，而且對其內部進行清洗，清洗人員都掌握相關專業知識并且有豐富經驗的人員擔任，確保清洗后風機運轉正常。
風機的保養和維護
【①】只有風機和其輔助設備wq正常的情況下才能投入運行。
【②】在風機開機、停機或運轉過程中，如發現不正常現象時應立即斷電檢查，檢查發現的小故障應查明原因并設法xc，如發現大故障應立即停機全面檢查。
【③】風機在運行過程中，應經常查看風機的振動，電機的電流、電壓、功率是否正常。如果發現風機有劇烈的振動、撞擊、電流過大或偏小等反常現象，應立即停機檢查，予以排除后? 才允許重新啟動運行
【④】經常檢查軸承的潤滑情況，定期補充或更換潤滑脂。潤滑脂采用鈣鈉基潤滑脂。
離心風機或軸流風機、電機在管道中應經常維護保養和清洗。
【⑤】為了不影響葉輪的平衡精度，應定期qc葉輪及風機內外表面的積灰、污垢、特別是油污等雜質，防止風機銹蝕
【⑥】為確保人身的安全，風機的維護必需在停機后進行。
【⑦】風機設備在維修后啟動時，應注意風機各部件是否正常。
【⑧】如發現三角皮帶伸長而打滑，應及時調整皮帶的松緊度，并保證三角皮帶型號和數量的符合