江西省金門高粱酒58度白金龍750毫升黑盒真情好酒
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產地:臺灣
規格:0.75L
酒度:58度
58度金門高粱酒白標白金龍750毫升重慶市的釀造大致可分為:制面、釀酒、包裝三部分。
制面:原料采用金門產小麥,依序經過研磨、加水拌勻、制成面塊、培面、堆面、磨曲、加入高粱發酵,即完成制面。
釀酒:采用經過篩選的金門高粱,經過浸泡、蒸煮、冷卻、拌面、發酵、蒸餾(道酒)、將蒸餾過的原料再重新拌面、二次發酵、再蒸餾(第二道酒),即完成釀酒。