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油，在中國菜中有著舉足輕重的地位，與食材在高溫的催化下，讓食材迸發出新的生命力，各種“油”也在中國的廚房用得風生水起。
然而，吃時一時爽，吃完垃圾場。看到廚房里沾滿油污的鍋碗瓢盆，簡直想把廚房炸掉。還好，火力星研發了 “二合一”水槽洗碗機，是洗碗機，還是水槽機。
火力星水槽洗碗機是怎么把“油”這個頑固分子洗掉的呢？
秘密就在于油的熔點問題
家里的食用油其實都是混合物。燒制一個葷菜，看上去碗碟上只淺淺浮了一層油，但這里面可能已經混入了好幾種不同的油，有植物油也有動物油。不同的油都具有自己不同的熔點。【專業名詞：固體將其物態由固態轉變（熔化）為液態的溫度，縮寫為m.p.】
豬油的熔點是28~46℃；
牛油的熔點是40~50℃；
羊油的熔點是44~52℃；
其他常溫下液態油的熔點基本上都低于10攝氏度。
把碗碟都放在一個大盆里，往里面加清潔劑，然后用高于70℃的水泡著洗，這樣是不是也一樣干凈呢？
這種方案溶解油是沒問題了，即使家里水管能承受這個高溫，你柔軟、纖細、鮮嫩的手也會高喊“臣妾做不到”！
對洗碗機來說，以上或多或少的局限就都不是問題。
火力星水槽洗碗機機底的“飛碟速熱盤”,能將水溫快速加熱至70攝氏度，持久的高溫也是有效殺滅碗盤上99.99%*xijun的武器。
