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雕花，是一項需要精湛技巧和耐心學習的職業。對于初學者來說，學習水果雕花技術可能具有一定的難度，但只要掌握了基本技能和技巧，就能夠逐漸提高自己的水平。各種各樣的水果在水果雕花師的刻刀下，都能開出花兒來，從簡單的幾何圖案到復雜的花式圖案信手捏來。
不過這些水果并不是雕完就任其壞掉而浪費的，他們所享受的，除了雕刻的過程和美麗的圖案之外，還有的便正是這一種獨特的切水果方式。