蒸烤一體機作為現代廚房的常用設備，其清潔與除味工作至關重要。以下將分別介紹如何清潔蒸烤一體機以及去除其內部異味的方法。
清潔蒸烤一體機
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日常清潔：
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每次烹飪后，等機子冷卻到一定溫度，斷開電源。
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使用柔軟抹布及時擦干內膽、門體及冷凝水槽內的殘留物，避免水垢和油污的形成。
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如果有食物殘渣或油漬，可使用中性洗滌劑加溫水混合后擦拭，注意避免使用磨損性、腐蝕性清潔劑。
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深度清潔：
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若蒸烤一體機內腔有頑固油污，可先將滾燙的開水放入烤箱內悶10分鐘，軟化油污。
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在烤箱內壁貼滿衛生紙，噴上重油污清潔劑，靜置兩三分鐘。
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用沾有清潔劑的紙巾擦拭烤箱內部，如果還有殘留油漬，再噴一遍油污清潔劑，用百潔布綠色硬邊繼續擦，反復幾次即可。注意不要用鋼絲球，以免在烤箱內部留下刮痕。
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清潔完成后，可選擇純烤模式烘干腔體，或打開爐門通風半個小時風干蒸烤一體機腔體的水分。
去除蒸烤一體機內部異味
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新機除味：
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使用純蒸功能100度，水箱加點醋或檸檬汁和水混合，運行20分鐘。
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再使用燒烤功能200度，運行15分鐘，可有效去除新機異味。
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日常除味：
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每次烹飪后，及時打開門體通風，散去食物氣味。
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可在蒸烤一體機內放入橘皮或檸檬片，烤3~5分鐘，也有除味效果。
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若烹飪了氣味較重的食物，可將一碗檸檬水或1:1的白醋水放在爐腔內，使用200度左右的溫度干烤10分鐘，以去除異味。
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長期除味與維護：
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若蒸烤一體機長期使用后有“油哈味”，同樣可用檸檬水或白醋水進行高溫干烤除味。
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為減輕清潔的難度，烘烤食物時可用錫箔紙包著再放入蒸烤一體機內，以防食物把機子內腔弄得油跡斑斑。
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長時間不使用蒸烤一體機時，建議切斷電源，保持機器內部干燥，以防異味和霉菌滋生。
綜上所述，定期清潔和除味是保持蒸烤一體機良好性能和延長使用壽命的關鍵。遵循上述方法，可以確保蒸烤一體機常用常新，為您的烹飪生活帶來更多便利和樂趣。
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