據(jù)悉,紅酒愛好者在購買他們新歡——那些放在塑料瓶中的紅酒時(shí)不得不開始考慮一些專家的警告:也許你買的紅酒不如你想象中的新鮮。據(jù)調(diào)查表明,葡萄酒存儲在聚乙烯塑料瓶中六個(gè)月后就會將開始氧化。但是放在玻璃瓶中就依舊保持原樣。而且白葡萄酒比紅葡萄酒更容易被塑料瓶氧化。
另外,Waitrose的葡萄酒專家們推出的PET塑料瓶包裝至少能保證紅酒在12個(gè)月內(nèi)新鮮如初,而且從環(huán)保角度來說,塑料瓶存儲紅酒更優(yōu)質(zhì)。因此,一直謹(jǐn)慎推出PET塑料瓶,其原因就是我們對葡萄酒的口味一樣看重。