1、整體廚房是將廚房作為一個整體來看待。根據廚房操作特點,以櫥柜為載體,將家具、電器、煙機、洗滌、料理、貯藏和垃圾收集等功能的有機整體。有機的將廚房內的能源、上下設施合理結合,既完成烹調工作,對人體無害,又能同時具備美化環境裝飾功能。
2、整體櫥柜是脫離開房子來講的,它根據人體工程學人們烹飪的習慣與程序,將一系列的功能組合起來,使洗、切、燒、存儲的功能都能在一系列整體櫥柜系統中完成,基本達到科學化、整體化的程度。櫥柜系統包括地柜、吊柜、臺面及洗滌槽、五金配件在內的可放置鍋、碗、瓢、盆等炊具的廚房家具。
3、從櫥柜到廚房,整體櫥柜離整體廚房的概念還有一定的距離,廚房中應用的產品還不配套,因為沒有達到高度標準化,有些設施之間還不能兼容。整體廚房代表了不同的設計理念,服務品質和生活質量。既考慮到墻、頂、地、門窗、燈光,又包括里面使用的家具及電器設備,是一個更廣闊的概念。
綜上所述:整體廚房是更廣范圍的概念,整合空間更大,且將更多的電器、廚具、環境因素考慮了進去。