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圣誕將至，各大酒店圣誕晚宴、自助和套餐紛紛開(kāi)始預(yù)訂。不過(guò)，北京商報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，與往年相比，截至目前的預(yù)訂人數(shù)驟減。不少酒店的圣誕晚餐除了規(guī)模縮小外，入場(chǎng)券價(jià)格還驟降幾百甚至數(shù)千元。天倫王朝今年圣誕自助餐票價(jià)為每位399元，去年此項(xiàng)價(jià)格高達(dá)3000元。
北京商報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些酒店的圣誕晚餐開(kāi)始預(yù)訂已有兩周，但預(yù)訂人數(shù)卻僅為去年一半。“宴會(huì)廳一共40多桌，現(xiàn)在才訂出去10桌。”昆侖飯店“圣誕小屋”負(fù)責(zé)人表示，去年此時(shí)已有20余桌被預(yù)訂。今年開(kāi)始預(yù)訂的{dy}周，僅有一位客戶(hù)訂餐。
同樣，凱賓斯基飯店餐飲部表示，圣誕晚餐自本月初開(kāi)始預(yù)訂，開(kāi)始{dy}周時(shí)沒(méi)有人訂，目前雖有十幾位客戶(hù)預(yù)訂，但咨詢(xún)者明顯多于預(yù)訂者。餐飲部負(fù)責(zé)人預(yù)計(jì)，今年圣誕訂餐人數(shù)或?qū)⒚黠@減少。
除了預(yù)訂人數(shù)不及往年以外，很多酒店今年圣誕晚餐價(jià)格還直線(xiàn)滑落。據(jù)了解，建國(guó)飯店今年推出咖啡廳自助餐和西餐廳的燭光晚宴這兩類(lèi)圣誕餐，價(jià)格分別是每位688元和1288元，去年這兩項(xiàng)的價(jià)格分別是1688元和1988元，跌落上千元。
圣誕餐大幅降價(jià)背后是各種環(huán)節(jié)的縮減。“節(jié)目成本高，一場(chǎng)十幾萬(wàn)元。今年表演沒(méi)了。”某酒店負(fù)責(zé)人表示。
