自10月1日起,由國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委制定并公布的《新食品原料安全性審查管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱《辦法》)開始實(shí)施,取代原衛(wèi)生部制定的《新資源食品管理辦法》,相關(guān)食品進(jìn)口商須予以關(guān)注。
按照《辦法》的規(guī)定,新食品原料是指在我國(guó)無(wú)傳統(tǒng)食用習(xí)慣的4類物品,包括動(dòng)物、植物和微生物;從動(dòng)物、植物和微生物中分離的成分;原有結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品成分;以及新研制的食品原料。如越來(lái)越受人們歡迎的蘆薈就屬于新食品原料。目前經(jīng)深圳口岸進(jìn)口的新食品原料多作為飲料和果凍的原料。據(jù)統(tǒng)計(jì),2012年,經(jīng)深圳口岸共進(jìn)口含庫(kù)拉索蘆薈凝膠食品112批,重量近800噸,主要產(chǎn)品為飲料和果凍。
《辦法》對(duì)新食品原料要求非常嚴(yán)格,如要求應(yīng)當(dāng)具有食品原料的特性,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,且md、無(wú)害,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性、慢性或者其他潛在性危害,并應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委安全性審查后,方可用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
在進(jìn)口方面,《辦法》也作了嚴(yán)格的規(guī)定,申請(qǐng)進(jìn)口新食品原料的,除提交規(guī)定的一般性材料外,還應(yīng)當(dāng)提交出口國(guó)(地區(qū))相關(guān)部門或者機(jī)構(gòu)出具的允許該產(chǎn)品在本國(guó)(地區(qū))生產(chǎn)或者銷售的證明材料、生產(chǎn)企業(yè)所在國(guó)(地區(qū))有關(guān)機(jī)構(gòu)或者組織出具的對(duì)生產(chǎn)企業(yè)審查或者認(rèn)證的證明材料。對(duì)此,如計(jì)劃進(jìn)口新食品原料,應(yīng)事先深入了解《新食品原料安全性審查管理辦法》的有關(guān)要求,對(duì)含有新食品原料的食品提前做好應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備,確保在進(jìn)口前通過(guò)審查,以免影響正常貿(mào)易。
小常識(shí):蘆薈屬于新食品原料,目前僅有庫(kù)拉索蘆薈凝膠可用于食品生產(chǎn)加工,每日食用量應(yīng)不大于30克,但是孕婦、嬰幼兒不宜食用。添加庫(kù)拉索蘆薈凝膠的食品必須標(biāo)注“本品添加蘆薈,孕婦與嬰幼兒慎用”字樣,并應(yīng)當(dāng)在配料表中標(biāo)注“庫(kù)拉索蘆薈凝膠”。