步驟
1.準備材料:大蒜,姜片,干紅椒。蔥花
2.毛豆洗凈備用
3.肉切成薄片(我用得是煮熟的肉片)
4.青椒切成小塊
5.油鍋預熱,倒入大蒜,蔥花等。爆出香味
6.倒入肉片,翻炒出香味
7.加入些許老抽,上色入味
8.倒入毛豆,翻炒
9.倒入青椒(這時可以放鹽,糖,雞精等調味品