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據中國質量新聞網報道
衛生筷子不衛生
不少人在外面吃飯時都有這樣的遭遇：油膩不堪的可樂瓶制成的簡易筷筒里，密密麻麻插滿一次性筷子，其中有不少筷子已經沒有了包裝袋。灰塵污濁且開口敞開的塑料袋，接受無數雙手挑剔的觸摸，還不時會有蒼蠅一次又一次的親吻，這就是一些小吃店里一次性筷子的處境。
據了解，很多消費者對一次性筷子的衛生狀況普遍不放心，不少人甚至對使用一次性筷子表示反感，但總不能期望小食店里出現可耐高溫的酒店筷，自己隨身帶自備餐具并不現實，也就湊合著使用“看上去還算干凈”的一次性筷子。于是很多人在就餐時對一次性筷子總忍不住要挑選一番：貼著筷筒邊的不要，擺放在最上面的不要，有黑印發霉的不要……有消費者表示，別說蒼蠅、灰塵了，單看人人都可以伸手去挑揀，就可想而知其“衛生”程度了。
業內人士表示，目前有關部門對于一次性筷子的生產要求很高，生產企業要達一定規模，原料有特殊標準，xd工序方面必須執行國家標準。但業內人士透露，現在市場上的一次性木質筷子在生產時，衛生指標實在難以達標，有的生產廠家甚至根本就沒有xd設備。經過xd的一次性筷子保質期最長為4個月，夏季僅為3個月；一旦過了保質期，一次性筷子往往帶有黃色葡萄菌、大腸桿菌及肝炎病毒，實際上根本就不衛生。據透露，一次性筷子在購進時大部分都是一百或五十雙成捆、幾十捆一大袋子這樣的包裝。每次運來的筷子，在運送過程中會被搞得污濁不堪。但在這種情況下，這些已經被“污染”了的筷子多數并沒有進行再次xd處理，而是直接擺上餐桌。
經常有消費者在就餐時先用餐巾紙擦拭一次性筷子，認為這樣就干凈了。但有衛生專家稱，這樣做不過是獲得心理安慰罷了，xj根本無法擦掉。
在外使用筷子要xd,一般的塑料筷都不能耐高溫,專家建議大家在外用餐時盡量選擇使用耐高溫120以上的密胺筷.現目前星級酒店使用的都是可耐高溫120的密胺筷和耐高溫220度的合金筷