踏上深圳二手酒樓設(shè)備回收的旅途
一、深圳二手酒樓設(shè)備回收——酒樓設(shè)備的特點(diǎn):
1.涉及的行業(yè)門類多,品種繁雜;
2.注重造型及外觀工藝,結(jié)構(gòu)簡單,體積小;
3.使用簡單,方便,適應(yīng)面廣(無需專業(yè)人員操作);
4.無配件提供及維修服務(wù);
5. 此類產(chǎn)品基本均是消耗品,不可以作為固定資產(chǎn);
6. 一般都不是固定在建筑物中使用的小物件。
二、深圳二手酒樓設(shè)備回收——酒樓設(shè)備的成本控制:
1、質(zhì)量控制。不論如何,采購的產(chǎn)品質(zhì)量始終要擺在{dy}位,這是關(guān)系到一個酒店的聲譽(yù)問題。尤其是食物、飲料、煙酒等貨品要注意它的衛(wèi)生以及保鮮。在管理上可分三級責(zé)任制,即使用部門、采購部、財務(wù)部收貨部。對品質(zhì)、品牌與樣版,使用部門擁有{jd1}決定權(quán),若品質(zhì)達(dá)不到要求,使用部門可無條件要求立即更換。
2、數(shù)量控制。盲目加大采購貨品的數(shù)量無疑也是種浪費(fèi)。使用部門應(yīng)根據(jù)實(shí)際需求做出訂貨數(shù)量的計劃。可分兩級責(zé)任制。使用部門與財務(wù)部。
3、價格控制。價格與質(zhì)量、付款方式等緊密聯(lián)系,應(yīng)本著“品質(zhì)優(yōu)先、價格合理”的原則進(jìn)行價格控制。采取三級責(zé)任制,即使用部門、采購部、財務(wù)部。
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