木槿是集觀賞,食用,藥用于一體的傳統苗木,它以其花期長適應性強,實用性強等特點,在綠化苗木中占據重要地位。
江蘇翼添苗木場,老品種新開發,專業培育繁殖以下幾個品種的木槿樹苗。一,白花重瓣食用木槿。白花木槿別名雞肉花,不僅僅具備較高的營養食用價值,又可以入藥,在少花的夏季從6月一直開到10月底。每天滿樹繁花,花開不斷。二,粉花重瓣木槿。粉花重瓣木槿觀賞效果相當高,粉色中帶一點紅色,特別嫵媚動人,食用價值和白花木槿是一樣的高。三,紅花重瓣木槿。在綠化工程中用量特別大,因為其抗旱耐寒,耐活,吸收多種有害氣體等特點在將來綠化苗木中的地位越來越重要。將它修剪成分枝點1米高的小喬木型,上面冠幅飽滿呈半球形,從5月開花到11月初花敗?;ㄩ_時遠遠望去滿樹紅色,綠葉映襯著,在那個炎熱少花的夏季,木槿獨擋美麗,無與倫比!
江蘇翼添苗木場新產品開發部門專業繁殖各種珍稀,珍貴苗木,其中食用木槿是本基地的特色苗木之一。本基地的食用木槿規格有1-1.5米高,粗度2-4公分粗,花色有白色,淡粉紅色,紫紅色,紫色。
食用木槿因其營養豐富,無污染,更兼保健作用,越來越受到人們的青睞。種植方式也由野sf展到房前屋后栽植,甚至成片種植。福建省科研部門于2000年開始從事食用花卉的專題研究,其中種植雞肉花(重瓣木槿)每畝產鮮花1500公斤,每畝純收入超萬元,廣東佛山市農業部門將雞肉花列為首批種植推廣目標,組織農民種植,按每公斤12向種植農戶收購雞肉花,暢銷于賓館、酒樓,可見其市場潛力。
木槿花菜用制作簡單,可涼拌、炒制、做湯,滑嫩可口,味道清香,能rz、利小便、cs熱。同時也是夏秋季的重要觀花灌木,是值得推廣種植的食用花卉之一。
木槿有白色,淡粉紅色,紫紅色,紫色幾種其中作蔬菜種植以純白色、淡粉紅色,重瓣種為佳。木槿對環境的適應性很強,耐熱又耐寒,較耐干燥和貧瘠,對土壤要求不嚴格,尤喜光和溫暖潮潤的氣候。
木槿的食用功能:木槿花的營養價值極高,含有蛋白質、脂肪、粗纖維,以及還原糖、維生素C、氨基酸、鐵、鈣、鋅等,并含有黃酮類活性化合物。每100克食用部分含有蛋白質1.68克、脂肪0.19克、總酸0.38克、粗纖維1.40克、干物質10.3克、還原糖2.10克、維生素C 24.6毫克、氨基酸總量1.19克、鐵0.8毫克、鈣60.66毫克、鋅0.30毫克,并含有黃酮甙、多量皂甙及粘液質等。木槿花蕾,食之口感清脆,wq綻放的木槿花,食之滑爽。常食用木槿花可清熱利濕涼血、pd養顏,可有效防治痢疾、痔瘡出血、白帶等病,還可外治瘡癤腫痛。
木槿鮮花采收 木槿花期長,在我區從5月始花開始可一直開到10月份,約有半年的花期。但就一朵花而言,于清晨開放,第2天枯萎。因此作蔬菜食用的花朵采摘宜在每天早晨進行。如加工曬干,應于晴天早上采摘后即曬干,干后置于通風干燥處,要防壓、防蟲蛀。
木槿的觀賞價值:木槿適應性強,南北各地都有栽培。喜溫暖、濕潤的氣候,但也很耐寒。木槿管理比較粗放,喜光,萌芽性強,耐修剪。對煙塵、二氧化硫、氯氣等抗性較強,是較好的緑化美化凈化空氣的好樹種。木槿夏、秋季開花,花期特長,且有很多花色(紫紅色,紫色,淡粉紅色,彩色)品種,是優良的庭院,園林觀花樹種。木槿因其枝條柔軟、耐修剪,可造型制作樁景或盆栽。無論庭院栽植還是道路廠區綠化均是上品。