《本草綱目》：除痹下氣，補(bǔ)五臟虛勞贏瘦，強(qiáng)陰益精。久服，厚腸胃，補(bǔ)內(nèi)絕不足，平胃氣，長(zhǎng)肌肉，逐皮膚邪熱痱氣，腳膝疼冷痹弱，定智除驚，輕身延年。yq除熱，健陽(yáng)，逐皮膚風(fēng)痹，骨中久冷，bs益力。冶發(fā)熱自汗，癰疽排膿內(nèi)塞?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》：主傷中、除痹、下氣、補(bǔ)五臟虛勞、羸瘦、強(qiáng)陰。久服厚腸胃、輕身、延年?！侗窘?jīng)》：味甘，平。主傷中，除痹，下氣，補(bǔ)五臟虛勞羸弱，強(qiáng)陰，久服厚腸胃。《綱目》：甘淡微咸，治發(fā)熱自汗，癰疽排膿內(nèi)塞。《綱目拾遺》：清胃除虛熱，生津巳勞損，以之代茶，開(kāi)胃健脾。定驚療風(fēng)，能鎮(zhèn)涎痰，甘芳降氣。
      一千多年前的道家醫(yī)學(xué)經(jīng)典《道藏》將鐵皮楓斗（鐵皮石斛烘干后干品習(xí)稱(chēng)鐵皮楓斗）列為中華九大仙草之首。早在東漢末年的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有關(guān)于鐵皮楓斗的記載，《本草綱目》、《中藥大詞典》等我國(guó)古代多部醫(yī)學(xué)著作中都記載了鐵皮楓斗的藥用功能。綜合起來(lái)，鐵皮楓斗具有滋陰清熱，益胃生津，補(bǔ)五臟虛勞，內(nèi)臟不足，益精壯骨，養(yǎng)肝明目，厚腸胃，as定驚，逐邪排膿，輕身延年，養(yǎng)顏潤(rùn)膚等諸多功效。歷代名醫(yī)如華佗、張仲景、孫思邈、李時(shí)珍等都曾用鐵皮楓斗養(yǎng)生保健、做配方治病，他們都認(rèn)為滋陰養(yǎng)生是強(qiáng)身之根本，補(bǔ)益之必須。
      鐵皮楓斗是zz野生鐵皮石斛所制的干品，鐵皮楓斗對(duì)生長(zhǎng)條件要求極其苛刻，{zy}質(zhì)的鐵皮楓斗生長(zhǎng)在浙江臨安天目山地區(qū)人跡罕至的崇山峻嶺、懸崖峭壁之上，自然繁殖率又極低，人間難得一見(jiàn)。因此，千年以來(lái)鐵皮楓斗作為“九大仙草”之首，一直和靈芝、人參、冬蟲(chóng)夏草等一樣被列為上品中藥，是歷代只有皇室貴族才能享用的養(yǎng)生滋補(bǔ)珍品。道家創(chuàng)教天師之一張道陵就曾長(zhǎng)期在天目山地區(qū)采摘野生鐵皮石斛炮制鐵皮楓斗，煉制“龍虎神丹”。
貞觀十五年，文成公主遠(yuǎn)嫁吐魯番松贊干布時(shí)，唐太宗為其備下豐厚嫁妝，為使公主免受塞外之苦，私下封賞鐵皮楓斗5升，以滋養(yǎng)貴體，足見(jiàn)鐵皮楓斗的尊貴和稀有。
      武則天是中國(guó)歷史上{wy}的女皇，享年81歲，畢生長(zhǎng)壽且美麗。在她花甲之年以后，她的頭發(fā)依舊黑亮潤(rùn)滑，富于光澤；皮膚依然白皙紅潤(rùn)，富有彈性，在她的身上演繹了女人不老的神話。據(jù)典籍記載：武則天的養(yǎng)顏秘方重在養(yǎng)血與滋陰并重。該方由唐代zm養(yǎng)生大師、六朝御醫(yī)葉法善獻(xiàn)給，該方以藏紅花為君藥，鐵皮楓斗、靈芝二味為臣藥，具有養(yǎng)血滋陰、yqhx、清補(bǔ)五臟、平衡陰陽(yáng)、氣血舒暢、提高機(jī)體生理功能等作用；武則天服用該方達(dá)50年之久，在此方的滋潤(rùn)下她每天都容光煥發(fā)、神采奕奕；即使到了晚年也依舊美麗、容顏不老，真正達(dá)到保持容顏、延緩衰老、ynys的作用，故專(zhuān)家稱(chēng)其為古代養(yǎng)顏{dy}方。
      乾隆帝25歲登基，在位六十年，實(shí)際掌握中國(guó){zg}權(quán)力長(zhǎng)達(dá)六十三年，是中國(guó)歷史上執(zhí)政時(shí)間最長(zhǎng)、年壽{zg}的皇帝。宮廷御醫(yī)養(yǎng)生方案很多，養(yǎng)生品也很多，而乾隆獨(dú)愛(ài)用鐵皮楓斗滋陰養(yǎng)生，燉湯、喝酒、喝茶，大宴群臣，他都是必用鐵皮楓斗。他文韜武略，精力充沛、博覽群書(shū)，對(duì)養(yǎng)生也有自己獨(dú)到見(jiàn)解，“人，陰常不足，陽(yáng)常有余；陰虛難治，陽(yáng)虛易補(bǔ)”這句話對(duì)乾隆影響很大，而最終也受益匪淺。乾隆在80歲壽宴上，用鐵皮楓斗燉湯宴請(qǐng)2000多名百歲以上老人，希望他們更加長(zhǎng)壽。乾隆89歲高齡與世長(zhǎng)辭，在去世前還處理朝政，留下了一個(gè)“乾隆盛世”的大局面。光緒二十二年（1896）年，洋務(wù)大員李鴻章出使英國(guó)，時(shí)年74歲，臨行前咳喘連連，慈禧賜他宮廷御藥，以鐵皮楓斗、靈芝、玄參等泡水煲湯。李鴻章一路服用，并大贊其妙。達(dá)到英國(guó)后，李鴻章將鐵皮楓斗作為國(guó)禮贈(zèng)送給伊麗莎白女王，女王用過(guò)鐵皮風(fēng)斗后，感覺(jué)非常好，特意致謝慈禧太后。鐵皮楓斗的鮮品鐵皮石斛對(duì)自然生態(tài)條件要求苛刻，自然繁殖率又極低，以至于具有幾千年歷史的鐵皮楓斗已頻臨滅絕。早在上個(gè)世紀(jì)八十年代，鐵皮楓斗就被國(guó)家列為重點(diǎn)保護(hù)的珍惜瀕危藥用植物。為了拯救瀕危鐵皮楓斗，讓鐵皮楓斗能夠更好的發(fā)揮作用于價(jià)值，服務(wù)廣大民眾，國(guó)家與各地政府相繼出臺(tái)了相應(yīng)的政策，對(duì)鐵皮楓斗資源予以立法保護(hù)、倡導(dǎo)人工種植。市場(chǎng)上人工種植鐵皮楓斗鮮品鐵皮石斛的有諸多產(chǎn)地，規(guī)模較大的有浙江，云南，廣西等地。為保護(hù)和合理開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)鐵皮楓斗資源，2007年國(guó)家質(zhì)檢總局專(zhuān)家經(jīng)過(guò)對(duì)“天目山鐵皮石斛（鐵皮楓斗）”進(jìn)行嚴(yán)格的審查，將鐵皮楓斗界{wy}的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)桂冠授予了位于浙江臨安的天目山鐵皮楓斗。據(jù)浙江藥用植物志的記載，天目山是鐵皮楓斗的種源地，其特有的地理、氣候、水文條件及森林效應(yīng)，形成了特殊的生態(tài)條件，為天目山鐵皮楓斗創(chuàng)造了理想的生態(tài)環(huán)境。天目山鐵皮楓斗的生長(zhǎng)周期遠(yuǎn)遠(yuǎn)比其它產(chǎn)區(qū)更久，甚至可以達(dá)到一些產(chǎn)區(qū)4-5倍的生長(zhǎng)周期，藥用價(jià)值大大提高，清華大學(xué)紅外光譜分析結(jié)果顯示，天目山鐵皮楓斗品種具有鐵皮石斛明顯的譜系特征，同時(shí)，天目山鐵皮楓斗的石斛多糖含量明顯高于其他鐵皮楓斗。