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盈香居蘭州拉面培訓
盈香居蘭州拉面是一手絕活,一個面節正好可以拉出一碗面,每拉一下,要回折一次,拉到{zh1},雙手上下甩動幾次
,則面條柔韌綿長,粗細均勻。觀看拉面操作過程就像在欣賞雜技一樣,“一拉一閃”猶如舞蹈演員在揮舞著彩帶。
牛肉拉面的優劣決定于清湯技術。蘭州人吃牛肉面,先喝一口湯,便知是不是地道。
盈香居蘭州牛肉拉面取料十分講究,要用上好黃牛腿肉,精工烹煮,然后切成細丁,拌上香蔥、干椒和花椒;面條粗
細隨客,然后澆上美味的牛肉湯汁,蓋上剛剛炒好的主料。滿滿一大碗,端上來面條清齊、油光閃閃、濃香撲鼻。一
上口味重不膩,爽滑麻燙。
盈香居蘭州拉面學習流程:
1、首先由學校專業師傅把學員所要學習的小吃技術的配料及操作流程現場操作給學員觀看。
2、由學員本人親自己配料及操作小吃的整個過程(專業師傅全程指導)。
3、沒有清楚掌握技術的學員繼續學習,學會為止(專業師傅全程指導)。
4、所有學習過程中師傅會把配料、操作、開店注意事項及經驗傳授于學員。
5.學員學成結業后,學員可在本中心購買小吃設備(本中心小吃設備一律低于市場價),也可由本中心指導采購設備
,所有采購由學員自己安排,本機構只負責指導采購。
6.后期免費指導開店,電話服務。
公司名稱: 盈香居蘭州拉面培訓學校
習 老 師:1.8.4.3.7.3.2.9.1.1.9
在線扣扣:2.0.7.9.5.7.8.9.5.2
學校地址:河南省新鄉市五一路(華蘭大道)與振中街口
乘車路線:新鄉市坐39路公交車到農業銀行站下車即到
盈香居相關面食培訓:河南燴面培訓,牛雜面培訓,山西刀削面培訓,老北京炸醬面培訓,安徽牛肉板面技術培訓,
一根面培訓,拽面培訓,日本拉面培訓,臊子面培訓,油潑面培訓,擔擔面培訓等。