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新鄉市新食尚小吃技術培訓大盆骨具有骨松肉爛，口感香而不膩，回味悠長的特點。大盆骨適合當今市場需要.合理的產品搭配。大骨頭零基礎培訓,不需要廚師.先掏錢后吃飯解決麻煩.服務人員及少.無需點菜.只管收盤子.管理方便。
培訓項目：
醬骨頭火鍋培訓、寶塔火鍋培訓、重慶火鍋培訓、紅燜羊肉火鍋培訓、 鴨火鍋培訓、羊蝎子火鍋培訓、片片魚火鍋培訓、兔肉火鍋培訓、笨鴨火鍋培訓、巴奴火鍋培訓、香辣蝦培訓、十元小火鍋培訓、九宮格火鍋培訓、啤酒鴨火鍋培訓、地鍋雞培訓等
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