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烤乳豬培訓合作方式:
1.脆皮烤乳豬做法及技術配方無保留傳授:元,一次性收費,學習期間包吃住,隨到隨學,包教包會,學會為止!
2.烤乳豬高級班:元,學習脆皮烤乳豬技術配方和廣式燒烤技術配方(廣式燒臘內容有:客家咸香雞、手撕雞、白切雞、廣式燒鴨、深井燒鵝、蜜汁燒排骨、密汁叉燒、潮州鹵水、川鹵、化皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、肯德基炸雞、蜜汁燒雞翅、廣東燒雞等)
烤乳豬培訓流程:
1.乳豬的選購、辨別及注意事項 2.乳豬的清洗處理
3.烤乳豬制作詳細過程及火候,時間,食材先后順序的詳細講解和操作
4.學員獨自實操練習,師傅在旁指導
5.學員成品的品嘗,評價,改進,直至師傅與學員都滿意
6.開店流程及注意事項的講解
廣州(廣品餐飲)地址:廣州白云區同德鄉鵝掌坦社區西槎路99號騏利廣場A棟5樓.6樓
聯系方式:林經理 134-2886-6233 020-2981-0570 微信號:gpcy168
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