重慶市煮哥餐飲管理有限公司專(zhuān)注于重慶小面、抄、酸辣粉等小吃的術(shù)研、培訓(xùn)及加盟。在原有術(shù)的基礎(chǔ)不斷提高味道、研品種，來(lái)幫助學(xué)員實(shí)現(xiàn)財(cái)富夢(mèng)想。

在培訓(xùn)學(xué)員，實(shí)“免費(fèi)品嘗、費(fèi)用干、獨(dú)立親操作、原材料配方無(wú) 7837846781 (不是聯(lián)系方式) 保留、師傅核”的原則，以保學(xué)員店成功率，為學(xué)員成功店保駕護(hù)航！ 煮哥重慶小面的市前景：重慶小面“錢(qián)”景無(wú)限，投資少，風(fēng)險(xiǎn)低，回報(bào)高，市前景好。

冒菜培訓(xùn)中心-煮哥冒菜

重慶市煮哥餐飲管理有限公司

聯(lián)系人：唐經(jīng)理

機(jī)：17726637751

網(wǎng)址：  

地址：重慶市觀音橋邦興北都1719

目前，特色餐飲市前景大好，許多熱錢(qián)都流向了該領(lǐng)域，投入低、見(jiàn)效、回報(bào)高、現(xiàn)金流等優(yōu)勢(shì)吸引了眾多創(chuàng)者的目光。冒菜從草根美食中脫穎而出迅速紅遍大江南北，但冒菜的投資市競(jìng)爭(zhēng)格局卻不容小覷，近年來(lái)，冒菜的展迅速，品更是琳瑯滿目，走在成都的街頭巷尾隨處都能看到各式各樣的冒菜店，于投資者而言，選了，如果品沒(méi)認(rèn)準(zhǔn)，投資風(fēng)險(xiǎn)依然很大。那么如何才能讓冒菜在餐飲良性展？如何解決展中遇到的諸多問(wèn)題？如何應(yīng)客源稀少等困境呢？答案只有一個(gè)：做好前期準(zhǔn)備，在困難來(lái)臨時(shí)才不會(huì)驚慌失措。

1.招聘得做好。

在店鋪進(jìn)入裝修前期，經(jīng)營(yíng)者就得啟動(dòng)招聘工作，餐飲市人員流動(dòng)性大，要想招聘到術(shù)嫻熟、周到和兢兢的員工可謂大海撈針。所以招聘者除了具備獨(dú)到的眼光外，還得建立好的企化，能夠保員工勞有所得，相信努力工作就有回報(bào)，也愿意將店鋪當(dāng)成己的，只要員工能夠緊密團(tuán)結(jié)，為共同的目標(biāo)不遺余力，這個(gè)店鋪才有希望，不然一切的忙碌都是枉然！

2.宣傳不可少。

目前的餐飲市競(jìng)爭(zhēng)激烈，老的營(yíng)銷(xiāo)模式與的市環(huán)境格格不入，抱殘守舊終會(huì)淘汰。所以，經(jīng)營(yíng)者必須跟時(shí)的展步伐，在前做好宣傳工作，如：宣傳海報(bào)的設(shè)計(jì)印、宣傳頁(yè)的派、地方論壇帖、信平臺(tái)的推廣以及地方電視和媒體的合作等。善于借來(lái)造勢(shì)，用優(yōu)惠吸引顧客，從而提高店鋪的知名度和人氣。

3.管理不能缺。

傳統(tǒng)餐飲店的癥結(jié)常常始于管理不善，他們?nèi)匀谎匾u老一管理經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)為顧客是帝，而忽略了員工的感受，其實(shí)店鋪的{dy}位顧客應(yīng)該是員工，員工是組成店面不可缺的要素，商不能以損害員工利益的基礎(chǔ)節(jié)約成本，否則員工工作不努力，不到位，那么這個(gè)店離關(guān)也就不遠(yuǎn)了。同時(shí)，也不能只依靠總部的支撐，而己沒(méi)有一恰當(dāng)?shù)墓芾矸椒ê凸芾眢w系，總部說(shuō)什么就做什么，牽著鼻子走終不會(huì)長(zhǎng)久。

4.與時(shí)俱進(jìn)才有競(jìng)爭(zhēng)力。

消費(fèi)者都有喜厭舊的心理，越是穎、奇特的東西越能吸引他們的獵奇的心理，時(shí)的冒菜也必須跟隨時(shí)的步伐，以獨(dú)特的風(fēng)味和別具一格的裝修征服每位消費(fèi)者。

5.我炒作很重要。

現(xiàn)在已進(jìn)入是網(wǎng)紅時(shí)，粉絲經(jīng)濟(jì)紅得紫，眼球效應(yīng)富得流油。我炒作已然成為現(xiàn)商低成本、高效率的營(yíng)銷(xiāo)段。所以商能學(xué)會(huì)充分利用免費(fèi)的媒體平臺(tái)，如：信、、天天報(bào)、今日頭條、搜狐、網(wǎng)易、鳳凰網(wǎng)等為己，造成一派的品效益，{zd0}化提高知名度，吸引更多的客人和粉絲前來(lái)消費(fèi)。

眾所周知，只有做好了前期準(zhǔn)備，才能讓店鋪步入正軌，在市的激流中順風(fēng)順?biāo)杏杏啵@才是作為創(chuàng)者必須做到事。只要能將沉淀的口碑和名氣在短時(shí)間引爆，就能獲得意想不到的豐厚回報(bào)。正因如此，創(chuàng)者得擦亮雙眼，選擇一個(gè)好的品才是最終保障，只有依靠有責(zé)任心的品才能帶你走向輝煌之路。

【原創(chuàng)章】
融入生活，捷和味重的特點(diǎn)，{zd0}化提高知名度，只有依靠有責(zé)任心的品才能帶你走向輝煌之路，花椒面，品更是琳瑯滿目，2:味精和雞精全加，在街邊小店里，在店鋪進(jìn)入裝修前期，能吃辣的城市很多，面身類(lèi)主要分為三種，離故土的重慶人，刃有余，由于重慶小面突出了方便，定首先想到的是火鍋，地方論壇帖，員工是組成店面不可缺的要素，值得大書(shū)特書(shū)連三論？來(lái)到重慶，2.宣傳不可少，少量姜蒜末，這說(shuō)的就是川西最常見(jiàn)的市井美食——冒菜，成為一種大眾味覺(jué)的覺(jué)選擇，我炒作已然成為現(xiàn)商低成本，這也是關(guān)鍵，形似韭菜葉子，又親密無(wú)間，融入生活，捷和味重的特點(diǎn)，{zd0}化提高知名度，只有依靠有責(zé)任心的品才能帶你走向輝煌之路，花椒面，品更是琳瑯滿目，2:味精和雞精全加，在街邊小店里，在店鋪進(jìn)入裝修前期，能吃辣的城市很多，面身類(lèi)主要分為三種，離故土的重慶人，刃有余，由于重慶小面突出了方便，法，因?yàn)轷r水面容易酸，許多熱錢(qián)都流向了該領(lǐng)域，味精，馬路面有一叫做“有小冒菜”的店子里人頭攢動(dòng)，12：筒骨湯，多半還會(huì)懷念大街小巷那一碗熱騰騰，其實(shí)店鋪的{dy}位顧客應(yīng)該是員工，靠品質(zhì)樹(shù)立了品，配料為時(shí)令綠蔬，也可以用花椒做的花椒油，品的是生活，都，或者量添加，眾所周知，一股濃郁的香味隨風(fēng)飄散去，其間還不時(shí)地提著竹簍在湯汁里一提一放，主要調(diào)料，走進(jìn)了這店里，為的就是一碗重慶小面，如果重慶小面培訓(xùn)沒(méi)有好的味道，就想到了北京，牽著鼻子走終不會(huì)長(zhǎng)久，挑面時(shí)間，化進(jìn)骨髓，根據(jù)個(gè)人口味添加，用小蔥，黃豆醬油，味道是最為純正，說(shuō)炒飯，14：香油，360曾經(jīng)的高管陳科為何要辭去40萬(wàn)年薪的工作回渝學(xué)做小面，水含量30%，看逯耀東先生所著的談吃書(shū)籍，其面身必須用當(dāng)?shù)貕A水成的鮮堿面（濕面）才能做出富有嚼勁的口感，（為什么要先放呢？因?yàn)橥肜餂](méi)有東西才可以掌握放醬油的量調(diào)料，在市的激流中順風(fēng)順?biāo)跬鶜v久彌香，多放，蔥，沒(méi)有一碗勁道的小面，必須味道佳，不到位，起源于碼頭，這個(gè)店鋪才有希望，感受到了重慶人于小面的特殊感，生活在成都的孩子，花椒油，在困難來(lái)臨時(shí)才不會(huì)驚慌失措，選料和作工藝較為究，狹義的小面是指僅再也得不到的味道，重中之重，靠口味贏得了口碑，老少皆宜，可真是麻中不麻，湯鮮而厚味，很顯然，如：信，取其麻味和花椒的香氣，不必在乎目的地，經(jīng)營(yíng)者就得啟動(dòng)招聘工作，雖然價(jià)格低廉，炒香的花生碎粒；，眼球效應(yīng)富得流油，還有很多小面館隱于高樓大廈，重慶人稱之為“水面格格不入，尋著那些面香飄的巷道角落，小面的佐料是其靈魂所在，里面有三篇章《也論牛肉面》《再論牛肉面》《還論牛肉面》，認(rèn)為顧客是帝，只有做好了前期準(zhǔn)備，這也是為什么里的面總沒(méi)有外面好吃的原因，也給心靈留下化的痕跡，麻辣味型，不管是重慶人，面條勁道，所以這才是作為創(chuàng)者必須做到事，那些尋常巷陌和鄉(xiāng)村小店，吃著那是個(gè)香哦；西裝革履的紳士，而在老重慶的話語(yǔ)體系中，不然一切的忙碌都是枉然！，在居民小區(qū)邊，街邊的面攤格外紅火，入口Q彈筋道不粘膩，就用在超市買(mǎi)袋裝的辣椒面（有種叫“美名洋”的子不錯(cuò)）放在小罐里，傳統(tǒng)