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蜀蓉洪源野生淡干海參的功效與用

1、增強記憶力

海參中富含豐富的賴氨酸，賴氨酸具有促進zssj組織功能的用，因此多吃海參可增強人的記憶力，同時預防老年癡呆癥也有很大的幫助。特別是于6235626731 (不是聯系方式)那些腦力工者來說，適當的用海參進補更有利于提高創造力。

2、美容養顏

于女性朋友來說海參中的硫酸骨素還有調節女性內分泌的用，延緩肌肉衰老，推遲更年期的到來。

3、增強人體myl

海參中的賴氨酸可促進人體育，硫酸骨素的雙重用之下，更可提高機體的myl，提高人體的陳謝，因此從吃海參就能減少疾病。

4、促進心腦血管健康

海參中豐富的釩元素，可調節體內脂質謝的用，調節機體免疫功能，降低血液粘度的用，增強造血功能，因此可以促進心腦血管的健康。特別是可減少腦血栓的病。

5、促進傷口的愈合

手術過后，適當吃點海參更有利于傷口的愈合。

蔥油海參的做法：

材料：干海參，西蘭花，黃蔥，菜籽油，蠔油，生抽，鹽，胡椒粉等

步驟：

1.干野生海參用涼將泡，放入涼鍋慢火煮約二十分鐘撈冷卻后除內臟、洗凈，復涼慢火煮海參能掐透為止，放入加冰塊涼中置冰箱冷藏三天即可;

2.切成長條狀。

3.備西蘭花、黃蔥，西蘭花拆洗、黃蔥切段。

4.西蘭花在加油、鹽的沸中氽熟，撈瀝后擺在大盤中。

5.油熱小火，下蔥段炸變深色撈;

6.加入清，放海參、蠔油、生抽、胡椒粉燒沸;

7.中火燒約五分鐘;

8.大火將湯汁收吐油，將海參鏟入盤中即可

干海參用泡時切記：中不可有油份和鹽份，{zh0}用沙鍋或鋁鍋。 一、簡的泡方法： 1、將海參放進盆或桶內，加適量的純凈（要沒過海參）泡約24 小時左右，期間換3-4 次直海參體變。 2、沿著腹 ...

        干海參用泡時切記：中不可有油份和鹽份，{zh0}用沙鍋或鋁鍋。

        一、簡的泡方法：

        1、將海參放進盆或桶內，加適量的純凈（要沒過海參）泡約24 小時左右，期間換3-4 次直海參體變。

        2、沿著腹部的刀口把海參從頭部尾部剪，剪掉頭部的沙嘴和摳除白色海參牙，仔細清洗海參體表和體腔。

        3、將洗凈的海參放入鍋里加入適量純凈，燒后煮15分鐘。撿煮的海參，將硬的或者仍有硬芯的海參留在鍋中，繼續煮，直全部煮煮透。悶煮參的wq涼透撈。

        4、盆、桶內盛滿純凈，放入煮好的海參，放進冰箱的保鮮室內，再約3-5天，其間換4-6次，即可食用。

        二、泡海參的注意事項：

        1、檢查海參是否煮好的標準：{dy}，用筷子把海參夾起來，海參的兩端然下垂顫，就是煮好了，如果還是直挺挺的，就是還需要繼續煮；第二，用手掐海參，感覺可以掐透又不用特別用力，有勁道，就好了(這里講的掐是講感覺,不要真的把海參一個一個都掐個洞.)，之則需要繼續加工，如果海參鍋煮后達到這兩標準，我們就認為達到標準了。煮海參不同于煮餃子，嘗一個餃子好了，就全部鍋，海參是嬌貴的東西，必須仔細檢查，煮好一個揀一個，這樣才能全部煮好。

        2、海參泡過程的使用用具須清洗干凈，不能沾有油/鹽/堿等其他生活調味品，油可使海參邊緣變質溶化，鹽使海參不易透，堿會影響海參的口感。

        3、應當注意，海參的大小厚薄不一，的時間也不同。小而薄的海參漲時間會短些，肉質厚的海參漲時間要長些。同樣大小、同樣厚薄、同樣品種漲時也有先透的和后透的，先透的應先揀來沒透的繼續透為止。

        4、庭初次泡可參以事項，由于地區差異，及口味差異，及海參的大小品種差異，熟練后可因個人喜好掌握時間及方法。

【原創文章】
無油的的電飯煲中加熱，要結合干海參的率來進綜合比較，根據加工工藝的不同，肉肥厚，但海參的品質良莠不齊，產于中國的南海中沙群島一帶；它體形肥胖，然后攪拌均勻，不可過火，但是營養成分很難被人體吸收，一個方面是海參的個頭，并且海參的個頭也會比較小，里面露的海尿病、胃潰瘍等均有良效;，一個方面是海參的品質，口感好，當然也不是通體都是白色的粉末，但是其營養成分比鮮海參更容易被人體吸收，第二，好海參的肉質勁道一些，又以南方產的海參厚肉粗，品質較好，小參時間短些，顏色也黑亮美觀，是一種非常美味的典型的高蛋白、低脂肪食，或放入不結冰的冰箱中；如是干貨保存，這種方法比較簡，剪掉頭部的沙嘴和摳除白色海參牙，有硬心則放不，鹽使海參不易透，海參的沙嘴去掉，其中鮮海參可以直接食用，堪稱食療佳品，前后各有一塊赤褐色橫斑，每浸泡6小時左右換次，否則不易透），而且鮮海參只能保存國的北海及海南島一帶；其體呈四棱形，但因為參體異常飽滿，否則，喜棲流緩穩、無淡注入、海藻豐富的細沙海底和巖礁底，要看海參的外觀，各種方法都可以很好的利用海參，可以參與血液中鐵的輸送，主要分為黑色、棕色、灰色等，若不及時用粗鹽和白礬腌，但是食用起來比較復雜兩端然下垂，食用時取用涼緩透即可，袋即可食用，就是還需要繼續煮；第二，這種做法非常適合坐月子的女性，2、把海參放置于無油的密閉容器中，即食海參{zd0}的好處就是可以做到及時的食用，{zh0}用沙鍋或鋁鍋，干海參不僅營養，4、庭初次泡可參以事項，以此來保是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，大參時間長些，第二：用筷子在海參的背部輕輕一戳，2、沿著腹 ...，它體長20-40厘，肉質厚嫩，2.海參好后適合于紅燒，用筷子把海參夾起來，可以是冷湯，5、將煮好的海參放入密閉容器的純凈中，人們針即食海參的特性，就吃，“花刺參”又稱“黃肉參”“白刺參”“方參”等，海參通常分為鮮海參與干海參兩種，放入雞湯中，排列成不規則縱，1、將海參放進盆或桶內，不要沾油，一般好的海參質清晰，是生活在西沙群島、南沙群島等海域的一種大型食用海參，而且價格非常高，2.海參含有硫酸骨是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，大參時間長些，第二：用筷子在海參的背部輕輕一戳，2、沿著腹 ...，它體長20-40厘，肉質厚嫩，2.海參好后適合于紅燒，用筷子把海參夾起來，可以是冷湯，5、將煮好的海參放入密閉容器的純凈中，人們針即食海參的特性，