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容光黔二爺基礎(chǔ)原料黔北麻羊，是貴州省三大優(yōu)良地方山羊品種之一，該品種是產(chǎn)區(qū)勞動(dòng)人民長(zhǎng)期選育和自然選擇的產(chǎn)物，對(duì)當(dāng)?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)條件具有良好的適應(yīng)性。具有耐粗飼、抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性廣、肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩、皮張品質(zhì)好、生產(chǎn)性能優(yōu)等特點(diǎn)。
2009年5月在農(nóng)業(yè)部組織的新遺傳資源審查鑒定過(guò)程中，農(nóng)業(yè)部專(zhuān)家組對(duì)該品種給予了很高評(píng)價(jià)，認(rèn)為"黔北麻羊確有特點(diǎn)特色，與成都麻羊有較大區(qū)別"，從而順利地通過(guò)了專(zhuān)家組現(xiàn)場(chǎng)鑒定，并于同年12月被農(nóng)業(yè)部專(zhuān)家委員會(huì)批準(zhǔn)為新遺傳資源。
貴州容光黔二爺回鍋羊肉官方網(wǎng)站：http:///
