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新鄉市川味園小吃培訓總校

http://www.zgmflm.cn/b2b/chuanweiyuan.html
聯系人:李恒     手機:13803807518     地址:河南省新鄉市衛濱區勝利路南段天馬.蘭亭園小區南鄰
主營: 小吃培訓

新鄉市川味園小吃培訓總校隸屬河南省勞動廳新鄉市勞動和社會保障局主辦,以川、豫、湘三大菜系為主,涵蓋西餐西點教育的大型烹飪專業學校,自1988年成立以來,培養了大批餐飲高級人才,以創業為導向并以提供優質的特色小吃技能培訓機構,以培養“匯集天下名吃,培養創業精英”的為己任,秉承“專業、誠信、務實、創新”的經營理念,專業致力于小吃,飲食文化的傳播與推廣。 學校地址:河南省新鄉市衛濱區勝利路南段天馬.蘭亭園小區南鄰 乘車路線:新鄉市火車站乘坐3路 30路車到天馬.蘭亭園下,向后 紅綠燈右轉18米勝利路路東新鄉市川味園餐飲美食培訓總校即到 新鄉市川味園餐飲技術培訓中心聯 系 人:李校長 咨詢電話:13803807518 微信號:13803807518(加微信觀看現場培訓視頻及了解更多詳情)

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頭巴腦是東北人的土話,是指做菜用后的牛肉下腳料,帶筋的肉、骨也是筋頭巴腦,什么叫筋頭巴腦呢,就是牛身上肉類帶筋的地方和邊邊角角,比如板筋、心管、脆骨,都屬于筋頭巴腦。筋頭巴腦除了醬牛肉外,東北家常菜一般采用燉的方法,燉牛肉里就包含了筋頭巴腦。
2018/10/12 1:14:16  ?   270