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筋頭巴腦如此火爆的核心為燉制技術，我們把秘制配方授權給老板本人，后廚不需要任何專業人員（無需專業廚師），只需操作工就能燉制，大大降低后廚人員費用。wq是成熟的標準化管理體系，經營者自己掌握燉制技術，沒有人為的因素影響口味，每一次燉制的產品都保持口味一致，這樣既提高了食客的回頭率，又增加了經營者的利潤。
我們保證口味zz，先品嘗，滿意后再學習。學習后大部分原料自己在當地采購，自己控制價格，大大降低了成本支出。自己掌握核心技術和配方，當上真正意義的老板。還可以根據自己掌握的技術和配方，開發新的火鍋產品，從而贏得市場競爭。我們還有精品涼菜做輔助;店面設計、菜單設計方案供學員參考，店面內部裝飾圖等等提供給投資者，使開店更輕松！
筋頭巴腦是東北人的土話，是指做菜用后的牛肉下腳料，帶筋的肉、骨也是筋頭巴腦，什么叫筋頭巴腦呢，就是牛身上肉類帶筋的地方和邊邊角角，比如板筋、心管、脆骨，都屬于筋頭巴腦。筋頭巴腦除了醬牛肉外，東北家常菜一般采用燉的方法，燉牛肉里就包含了筋頭巴腦。如東北家常菜“牛肉燉土豆”，筋頭巴腦雖然被東北人吃了多年，但是筋頭巴腦與火鍋的結合，迅速成為了一個流行的餐飲mp，筋頭巴腦一鍋香不同于傳統火鍋，是結合了東北燉菜、熬湯的的特點，燒好的“筋頭巴腦”為主料，采用火鍋的吃法，配以菌類、豆制品、蔬菜、海鮮等同涮更具特色。筋頭巴腦鍋湯底鮮香濃郁，使人不由自主的深入其中。
學習筋頭巴腦技術，歡迎來中華川味園餐飲培訓中心，對前來學習技術的學員我們采取理論加實踐操作相結合的教學模式進行培訓。我們所教學的師傅都是有著多年實戰經驗，技術精湛，我們不僅僅教學給你核心配方技術的制作，還有你會在我們這里學習到怎么開店經營及開店謀略及得到開店前的籌備支持，無需合作，讓你成功創業，一步到位，無經驗無基礎也能無憂創業經營。
想做筋頭巴腦生意,學習筋頭巴腦技術到哪,川味園筋頭巴腦技術培訓,學會了筋頭巴腦技術,小本投資創業是個不錯的項目,筋頭巴腦必須有自己的特色才能站穩腳步,到中華川味園考察健康營養均衡的筋頭巴腦,是當今較受歡迎的,營養食品,開一家火一家,排隊購買,生意火爆。中華川味園專業傳授多種特色火鍋技術,包括鍋底的做法也是無保留教會你的,選擇川味園學習技術,技術簡單易掌握,獨立開店不需要請專業廚師,自己動手操作,經營更賺。歡迎各地學員前來川味園實地考察、現場品嘗!
想要經營筋頭巴腦火鍋賺，就不要舍不得千元的學費，有了味道好的技術還愁沒有消費者，不能賺回來嗎?而且通過培訓學習才能更快的掌握技術，比起自己沒有目標的摸索要快多了，搶到先機可是優勢十足的。想學習餐飲方面小吃美食要先實地考察品嘗味道，學好技術一定要先考察好，味道品嘗好，其余都是輔助。
新鄉市川味園小吃培訓總校隸屬河南省勞動廳新鄉市勞動和社會保障局主辦，以川、豫、湘三大菜系為主，涵蓋西餐西點教育的大型烹飪專業學校，自1988年成立以來，培養了大批餐飲高級人才，以創業為導向并以提供優質的特色小吃技能培訓機構，以培養“匯集天下名吃，培養創業精英”的為己任，秉承“專業、誠信、務實、創新”的經營理念，專業致力于小吃，飲食文化的傳播與推廣。
學校地址：河南省新鄉市衛濱區勝利路南段天馬.蘭亭園小區南鄰
乘車路線：新鄉市火車站乘坐3路 30路車到天馬.蘭亭園下，向后
紅綠燈右轉18米勝利路路東新鄉市川味園餐飲美食培訓總校即到
新鄉市川味園餐飲技術培訓中心聯 系 人：李校長