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很久以前的設計風格獨樹一幟，進入餐廳如同穿越到原始社會、上古洪荒。這個裝修風格一直延續到很久以前在798的辦公室里。也有不少同行爭相模仿。然而標新立異的裝修風格吸引了非常多的顧客，獨特的裝修風格，誘人的烤串顏色和香氣，讓很久以前在餐飲業豎起了標桿。
宋吉是個很有激情的80后，開店前做過服務員，做過DJ，算是從社會底層一步一步走向成功的。他帶領很久以前做了很多嘗試和創新。sc餐飲打賞模式，提升了服務員的積極性，讓服務員通過自己的勞動被認可而賺到更多錢，同時也獲得了尊重。與此同時更多的創新則體現在品牌營銷和社群營銷上。
企業口號要響，愿景要鴻大，使命要高遠，目標要長遠。這是很多中國企業在發展過程中通用的文化。中國是人情社會，員工的責任感和信心往往需要不斷的鼓舞。很久以前的口號是：“共同打造全球燒烤{dy}品牌”，這個口號對內和對合作者來說足以鼓舞人心。這是一個鴻大的目標，這里的“共同者”有著mzx所說的“團結一切能夠團結的力量”，或許不僅僅是企業本身和合作者。
