很久以前的設(shè)計風(fēng)格獨樹一幟，進入餐廳如同穿越到原始社會、上古洪荒。這個裝修風(fēng)格一直延續(xù)到很久以前在798的辦公室里。也有不少同行爭相模仿。然而標新立異的裝修風(fēng)格吸引了非常多的顧客，獨特的裝修風(fēng)格，誘人的烤串顏色和香氣，讓很久以前在餐飲業(yè)豎起了標桿。
宋吉是個很有激情的80后，開店前做過服務(wù)員，做過DJ，算是從社會底層一步一步走向成功的。他帶領(lǐng)很久以前做了很多嘗試和創(chuàng)新。sc餐飲打賞模式，提升了服務(wù)員的積極性，讓服務(wù)員通過自己的勞動被認可而賺到更多錢，同時也獲得了尊重。與此同時更多的創(chuàng)新則體現(xiàn)在品牌營銷和社群營銷上。
企業(yè)口號要響，愿景要鴻大，使命要高遠，目標要長遠。這是很多中國企業(yè)在發(fā)展過程中通用的文化。中國是人情社會，員工的責(zé)任感和信心往往需要不斷的鼓舞。很久以前的口號是：“共同打造全球燒烤{dy}品牌”，這個口號對內(nèi)和對合作者來說足以鼓舞人心。這是一個鴻大的目標，這里的“共同者”有著mzx所說的“團結(jié)一切能夠團結(jié)的力量”，或許不僅僅是企業(yè)本身和合作者。

然而鴻大的目標往往是處于精神層面的指導(dǎo)，很難對具體執(zhí)行力產(chǎn)生執(zhí)行方法。所以很久以前也faxian了這個弊病，從牛X的神壇回歸成凡人，這也是宋吉自己的心路成長歷程，到了三十多歲，內(nèi)心終于歸于常態(tài)，一句：“越牛X越低調(diào)，我就是個賣羊肉串的”讓馬上要失控的很久以前來了個軟著陸。當(dāng)企業(yè)自上而下都為了做好羊肉串不惜一切努力的時候，我相信很久以前會走的更遠，會做的更好。
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