土豆粉起源于西秦,具有悠久的歷史,是民族風味小吃的一朵奇葩!相傳當時有一王姓老人發明,挑擔沿街叫賣,因鮮香味美,食者蜂擁而至,博得人們的喜愛,曾一度成為朝宴貢品。唐代大詩人白居易嘗后有曰“入口留醇香,回味悠遠長”之美譽,稱贊土豆粉湯味之美妙! 土豆粉在挖掘傳統秘方的基礎上,將土豆粉進行了科學的改進與調配,制作的土豆粉香辣可口、湯汁鮮美,成為更加符合現代人口味的大眾美食。土豆粉的高湯采集骨湯精華,配以十幾種獨特tr香料,運用秘制工藝,{zd0}限度的發揮骨香,使土豆粉香氣撲鼻,讓人聞香止步。入口更是五味兼備,唇齒留香,是百姓四季皆宜的食補佳品。
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