蝦青素 (ASTA)是迄今為止人類發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)“抗氧素”，所謂抗氧素就是英文的"anti-Oxidant"由中國(guó)專家意譯成了晦澀難懂的“抗氧化劑”這個(gè)詞.簡(jiǎn)單的說(shuō)“kss”是“抗病原微生物”的元素，“抗氧素”就是“抗氧化”的元素。由于【ASTAxanthin】這種物質(zhì)最早是從蝦體內(nèi)分離出來(lái)的，因此ASTAxanthin就被意譯成了“蝦青素”。蝦青素是迄今為止發(fā)現(xiàn)的一種作用最強(qiáng)的抗氧素，同時(shí)也是一種良好的xy劑。 ASTA蝦青素被公認(rèn)為第四代的抗氧化素，如果說(shuō){dy}代抗氧化的是維生素類（如維生素A、C、E），第二代抗氧化是B-胡蘿卜素，輔酶Q10、SOD之類，第三代抗氧化是花青素（OPC）、綠茶素、硫辛酸之類，第四代抗氧化則是ASTA蝦青素。是目前為止自然界發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)抗氧化素，抗氧化活性是維生素E的1000倍。Nishida等2007年證實(shí)蝦青素?zé)o論是脂溶還是水溶狀態(tài)都能很好地qc自由基。 上圖為幾種抗氧化劑qc自由基活性的比較，摘自（Nishida et al 2007）研究報(bào)告 有人說(shuō)：蝦青素的發(fā)現(xiàn)可比肩20世紀(jì)初“青霉素”的發(fā)現(xiàn)。http://www.e-/product-6.html#r-pche51，導(dǎo)致困擾那個(gè)時(shí)代人類的肺炎、腦膜炎等高發(fā)性疾病得到有效的控制。今天，科學(xué)界也終于明確：困擾人類的很多慢性疾病：如高血脂、糖尿病、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、腦血管病、痛風(fēng)等代謝性疾病，以及慢性中毒發(fā)病機(jī)理都是“氧化應(yīng)激” 導(dǎo)致的，正如同濟(jì)醫(yī)學(xué)院吳志剛教授等人所言：氧化損傷是一切損傷之母。如果我們?cè)诎l(fā)病之初就能有效阻止氧化損傷，則有望終止和延緩該類疾病的發(fā)生及發(fā)展。ASTA蝦青素細(xì)胞抗氧化就如同青霉素的抗xj感染一樣，由此可以推斷：隨著蝦青素的認(rèn)知和應(yīng)用，上述慢性疾病也將有望在本世紀(jì)得到有效的控制。 蝦青素目前可以用來(lái)zl和預(yù)防以下因“氧化應(yīng)激”導(dǎo)致的病癥： 1.糖尿病及其并發(fā)癥.預(yù)防和zl糖尿病的發(fā)sf展，降低糖化血紅蛋白含量。預(yù)防和zl糖尿病并發(fā)癥，如糖尿病腎病損害，糖尿病腦病，糖尿病病足，糖尿病心臟病，糖尿病眼病等。 2.高血壓：緩慢平穩(wěn)降低平均動(dòng)脈血壓。 3.痛風(fēng)：阻止RNA，DNA的氧化分解（減少嘌呤產(chǎn)生），用于痛風(fēng)慢性期的zl。 4.血脂異常：阻止低密度脂蛋白LDL氧化成Ox-LDL，顯著提升高密度脂蛋白HDL和脂聯(lián)素，阻止動(dòng)脈粥樣硬化。降低心臟病和腦血管病的風(fēng)險(xiǎn)。 5.眼底病變：阻止和延緩老年性眼底黃斑變性（眼底視網(wǎng)膜的動(dòng)脈粥樣硬化）。 6.胃潰瘍.修復(fù)幽門螺桿菌感染導(dǎo)致的胃及