一品香灌湯包是提取了天津狗不理包子和開封灌湯包之精華，在加工工藝和配餡配料方面做了很大的改進(jìn)，蒸出的包子色白如玉、餡大皮薄、湯多味濃、吃了還想再吃，歡迎全國(guó)廣大客戶前來(lái)品嘗比較，滿意后再投資學(xué)習(xí)。

 加盟一品香湯包的優(yōu)勢(shì)：
  有專業(yè)師傅手把手教，包學(xué)包會(huì)。親自在店內(nèi)操作活面機(jī)、絞肉機(jī)、打餡機(jī)和燃?xì)庹魻t等加工設(shè)備并熟練掌握，親自動(dòng)手學(xué)習(xí)活面、揪劑、搟皮、絞餡、配餡、打餡、手法、蒸制等一系列制作工藝，保證做出的包子與我店味道一致，學(xué)習(xí)3-5天即可全部掌握，讓您在學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí)還可以了解如何開店、開店后如何經(jīng)營(yíng)、如何控制成本、如何銷售待客等別的地方學(xué)不到的真本事。
  凡是我店學(xué)員，我們都將把一品香灌湯包的所有制作工藝和配料配方全部傳授，毫不保留。
  一品香湯包技術(shù)，可以制作出30多種不同餡的灌湯包，豬肉、牛肉、羊肉均可入餡，同時(shí)餡料還可以制作成餛飩、餃子等，味道可口，唇齒留香。

　   湯包的外形和普通的包子相似，主要特色是帶有鮮汁的餡心。餡分兩種，一種是水餡，一種是皮凍餡。北方采用水餡，長(zhǎng)江中下游采用凍餡。皮凍餡就是在拌好的肉餡中加入一定數(shù)量的肉皮凍。這種肉皮凍含有一種富有粘性的白明膠體，受熱后呈液體狀，叫溶膠。降溫后成固體狀，即凝膠。廚師將調(diào)味后的皮凍均勻摻入肉餡中 ，在蒸制過(guò)程中凝膠因受熱而化為溶液，這就是湯包中鮮美湯汁。
一品香湯包特點(diǎn)：
　  大富源一品特色湯包皮薄，餡嫩，湯鮮，汁多。剛出籠的湯包吃法很有講究，必須在皮上咬一口，待熱氣散發(fā)少許，再慢慢吮吸鹵汁，然后方可再吃皮餡，如果猛咬一口不僅燙著嘴唇，而且鹵汁四濺，容易沾污衣衫。湯包，需現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，吃時(shí)或沾點(diǎn)香醋，佐或以姜汁，其味尤佳，回味無(wú)窮。
    一品香湯包沒(méi)有花哨的“創(chuàng)意”，只有無(wú)限的市場(chǎng)；沒(méi)有華而不實(shí)的外表，卻有實(shí)實(shí)在在的需求，沒(méi)有大張旗鼓的宣傳和夸張，卻有超群拔異技術(shù)和配方。一品香小籠包經(jīng)營(yíng)方式簡(jiǎn)單、市場(chǎng)廣闊、特色突出，不受原料和地區(qū)的局域、口味多變、生產(chǎn)快捷、技術(shù)可控性強(qiáng)，無(wú)論在菜市場(chǎng)、馬路邊、學(xué)校側(cè)、車站，碼頭，小區(qū)內(nèi)外均適合開店經(jīng)營(yíng)，并且投資小、回報(bào)快，利潤(rùn)高，的確是餐飲小本創(chuàng)業(yè)的一個(gè){jj1}選擇！
咨詢電話：0531-89006686   15006418767 
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