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桂林山水園林美景 桂林米粉制作考究老桂林米粉加盟培訓技術

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桂林“兩江四湖”古環城水系的宋城，是一座建設造型主要借鑒描繪宋朝汴京市井生活《清明上河圖》的古宋城，它悄然出現在木龍湖畔：一棟棟仿宋建筑、木龍塔、虹橋，與木龍湖默默相伴８００余年的古宋城墻一道，日漸顯露出桂林宋代文化的千年古韻。 古宋城的修復緣于木龍湖景區附近鸚鵡山上碑刻的南宋《靜江府城圖》，這塊碑刻為國內僅存的宋朝保留至今的{zd0}、最完整的兩塊城池圖之一。在這幅距今８００年的古城圖中，不僅標明了桂林城中的軍事要地，而且還標明了當時作為防御用的環城水系。現在，桂林“兩江四湖”就是在古護城河環城水道體系的框架基礎上進行修復的。 桂林米粉鹵水熬制最為講究，加入了大茴香、小茴香、八角、桂皮、沙姜、宮丁等十幾種香料和豬牛肉、骨頭、豬牛下水，用先文后武的火候精心伺候才能成功。桂林米粉的鹵水以鍋燒為帥，黃喉白肝、連田牛肉巴、百葉肚為將，油炸黃豆、蔥花、芫荽、蒜末、辣椒為卒，共同“操演”，一碗桂林米粉的做法。 學桂林米粉點此進入老桂林米粉網站或將以下網址粘貼到地址欄 網 址：http:// http:// http:// http:// 電話：0773-3967919 18978388785 QQ634413717 桂林市中山中路63號獨秀飯店
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