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DL-蘋果酸

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郭斌(經理)
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鄭州天華食品配料有限公司
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鄭州市長通商貿城3排13號
tianhuasptjj@163.com
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鄭州天華食品配料有限公司

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產品說明：

中文別名：DL-羥基丁二酸

CAS RN.：617-48-1

分 子 式：C4H6O5

物化性質：性狀 蘋果酸在正常情況下穩定，濕度高時有吸濕性。三斜晶系白色晶體。

熔點 130℃

相對密度 1.601

溶解性 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他許多極性溶劑。
用　　途：食品工業用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩定劑等，也用于制藥。

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