型號

食品級

含量

99.5（％）

有效物質含量

99.5（％）

產品規格

99.5

執行標準

HACCP

主要用途

食品

CAS

58-86-6

D-木糖

58-86-6 

D-木糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經水解而得的一種五碳糖,易溶于熱乙醇和嘧啶,甜度為蔗糖的67%。木糖與葡萄糖的化學性質相似，可以還原為相應的醇，例如：木糖醇，或氧化成3-羥基-戊二酸。
在中國，木糖是生產木糖醇的主要原材料，已經被多個國家批準為無熱量甜味劑。
應用領域:

• 由于其提味效果明顯，可用于香料和寵物飼料行業
• 由于其可以{gx}的引起美拉德反應，因此可用于生產食品調味劑
• 由于其提色效果明顯，可用于食品行業金褐色的著色，如黃油和面包的著色。
• 醫藥原料和醫藥中間體
• 適用于香精香料的制備