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羅望子膠廠家 {zx1}報價

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郭鵬飛(經理)

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鄭州天宇食品配料有限公司

0371-68768390

萬客來食品城北院南樓18號

tianyusptjj@sina.com

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鄭州天宇食品配料有限公司

公　司　簡　介

   天宇企業座落于隴海線與京廣線交匯的中原大地-----綠城鄭州,公司成立于2002年,資金雄厚,人才聚集。這兩大因素促使了天宇集團現在的喜人成績；天宇企業涉及行業包括：食品添加劑，化工原料，醫藥原料，粘膠等行業。
   天宇企業一直本著以人為本，互惠互利，共謀發展的企業精神，為綠城鄭州增添一道靚麗的風景線！
   總經理郭鵬飛偕公司全體員工向社會各界和廣大消費者承諾：＂我們將繼續堅持質量{dy}，信譽{dy}，客戶至上的宗旨，用優質的產品，優良的服務來回報廣大客戶對天宇的厚愛與支持！”
   鄭州天宇食品配料有限公司，于2002年10月1日正式成立，天宇公司主要經營食品添加劑類，醫藥原料類，化工原料類；同時代理了國內外數百家企業zmpp的行業產品，有{jd1}的競爭力度！
   天宇企業愿與天下食品，醫藥，化工行業的商業伙伴，為中國的食品工業做出應有的積極貢獻；攜手共同創造食品行業的奇跡！

總經理：郭鵬飛

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產品說明：

羅望子膠是豆科羅望子屬植物(Tamarindus indica L.) 果實中的果核胚乳部分。將羅望子果核去殼后, 再將胚乳部分加工成粉末即為羅望子膠粗制品, 未經精制的羅望子膠粉呈灰白色, 帶有強烈的羅望子水果的氣味, 通常約含有15-22%的蛋白質, 0.7-8% 粗纖維, 4-7% 油脂, 2-3%灰分, 及 65-72% 左右的多糖.。其多糖主要由D-木糖、D- 半乳糖、D -葡萄糖,L- 阿拉伯糖構成。ABC-20羅望子膠粉是脫去油脂的膠粉主要用做食用中的增稠劑及膠凝劑。

本產品羅望子膠易分散于冷水, 并能溶漲, 但只有通過加(約需20-30 分鐘) 后才能達到其{zd0}粘度, 形成,并具有較好的耐鹽、耐酸、耐熱性能。產品性質類似于果膠, 加糖后能形成有一定強度及半透明的凝膠.凝膠的形成能力約為高酯果膠的二倍,而且不象果膠那樣依靠其酸度, 其適宜的pH值的范圍比果膠更廣泛,在中性及酸性溶液中形成的凝膠比較堅實。并具有一定的耐乙醇能力。水溶液的粘稠性強, 其粘度不受酸類及鹽類等的影響。

在食品工業上，羅望子膠主要用于生產果醬、軟糖、以及與其它tr水溶膠配合使用生產不同要求的凝膠, 其價格也遠比果膠、卡拉膠等更為經濟。也用于冰淇淋中做為穩定劑。

羅望子膠一般性狀:

外觀：灰白色細粉

干燥失重：＜10％

pH值(1％水 25度)： 6.5±1.0

粘度(5％水溶液,煮沸10 分鐘后,冷卻到25度測定)： 5000- 6000厘泊

重金屬：(以鉛計) ＜1 ppm

總灰分：＜5％

多糖：＞70％

儲存期：在陰涼、干燥封口條件下保藏。

包裝： 25 KG，

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