水稻施肥 （一）水稻的營養特性 水稻的生長發育所增加的干物質， 95% 以上來自光合作用制造的碳水化合物， 5% 左右來自土壤（包括肥料）的礦物質，也即土壤營養。后者雖然所占比例不大，但它在相當程度上左右著光合產物的累積量。因此，施肥在水稻中的地位就顯得十分重要。而要把握好施肥技術，首先要了解水稻營養特性。 1 、水稻需要從土壤中吸收多種營養元素 通過對水稻植株中礦物質元素的分析即可發現，除含有大量的氮、磷、鉀外，還含有微量和極微量的硼、鋅、鉬、銅等。這些營養元素對水稻的生長發育都 有一定的作用，不論哪一個元素缺少，都會產生不良影響，反映出營養元素吸收上的多樣性。 2 、各種營養元素的吸收量很不一致 水稻對各種營養元素的吸收量各不相同，氮、磷、鉀、硅等大量元素，吸收量較收量介于兩者之間（表 6-1 ）。同時，各生長階段的吸收量也不均衡，有的元素前期吸收多（鉀、氮等），有的元素則后期吸收多（錳、硅等）。 表 6-1 水稻不同生育階段對各種營養元素的吸收率 生育階段 N P 2 O 5 K 2 O CaO MgO MnO SiO 2 播種至移植 移栽至分蘗 分蘗至穗分化 穗分化至抽穗 抽穗至成熟 成熟期總量 生育階段 N P 2 O 5 K 2 O CaO MgO MnO SiO 2 播種至移植 移栽至分蘗 分蘗至穗分化 穗分化至抽穗 抽穗至成熟 成熟期總量 （毫克 / 株） 0.3 0.65 0.4 0.2 0.4 0.3 0.1 37.4 33.1 35.3 23.1 30.8 5.4 11.0 12.1 23.3 21.3 27.4 27.3 6.2 15.3 30.6 34.2 13.3 36.4 38.7 49.3 47.2 19.3 8.7 29.7 13.0 2.8 38.8 26.4 853.9 263.5 754.0 174.8 112 .4 36.9 8578. 3 、各種營養元素吸收量有一定比例 由于水稻按一定比例吸收各種營養元素，而生產上往往只注重氮、磷、鉀等大量元素的補充。因此，在稻谷產量較低、又有大量有機肥投入時，不平衡的問題不易覺察。隨著產量的不斷提高，不施或很少施用有機肥的情況下，這一問題就日趨明顯。如氮肥的施用效果與鉀、氮肥的比值有關，鉀氮比值高，則氮肥多施，水稻吸收亦多，產量亦提高；鉀肥少時，影響氮的吸收。又如氮與硅也有一定的比值，氮多硅少時，則稻稈軟，易得病。高產水稻不僅要注意氮、磷、鉀三要素的平衡問題，而且要注意三要素和其他元素的配合。如我國有些土壤缺鋅，鋅便成了限制因素，增施鋅肥，增產效果將十分顯著。所以配制復混肥要體現出養分吸收的平衡性。