【培訓推薦】四川蘭州拉面培訓安徽蘭州拉面培訓蘭州拉面專業培訓學校

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四川蘭州拉面培訓（報名熱線：13691265881）安徽蘭州拉面培訓蘭州拉面專業培訓學校。北京美食居（)專業培訓蘭州拉面，蘭州牛肉拉面有著悠久的歷史，蘭州牛肉拉面傳說起源于唐代，但已因歷史久遠已無法考證。真正的蘭州清湯牛肉拉面是河南省懷慶府（今河南博愛縣）清化小車牛肉老湯面演變而成的，煮牛肉時放涼已經成了肉凍的膠體狀物，也就是老湯，是小車牛肉里最入味兒的，鮮美mb，此湯乃是做牛肉面的上品。蘭州的牛肉面始于清朝嘉慶年間(1799年)，系東鄉族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學成帶入蘭州的，后經后人陳和聲、馬寶仔等人以“一清（湯）二白（籮卜）三綠（香菜蒜苗）四紅（辣子）五黃（面條黃亮）”統一了蘭州牛肉面的標準。在其后二百多年的漫長歲月里，以一碗面而享譽天下，以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外，打入了全國各地，贏得了國內乃至全世界范圍內食客的好評和榮譽，1999年被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一，被譽為“中華{dy}面”，成為餐飲業的一束奇葩。我校的拉面培訓老師來自西北，有多年的工作經驗，曾開過五年的拉面專營店，有三年多的教學經驗，在開專營店期間就帶了好多徒弟，徒弟們都成功開辦了自己的店面，遍及大江南北。我校的拉面以清湯牛肉面為主，在原有產品圓條、扁條、蕎麥棱的基礎上開發了空心拉面、夾餡拉面。

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