廣州市風華餐飲旅游職業培訓學校,是廣州健與美食品有限責任公司發起,經廣州市人民政府政府核準設立,并由省市政府行業管理部門廣東省餐飲服務行業協會和廣州西餐行業協會指定推舉的,為省內外餐飲行業培訓、輸送餐飲管理和技能人才的職業培訓機構,也是廣州市天河區人力資源和社會保障局指定推舉的勞動就業培訓基地(主要承擔省市下達的下崗人員再就業、農民工和農轉居培訓任務),廣東省餐飲服務行業協會理事單位,廣東省、廣州市餐飲服務行業職業培訓基地。
目前,學校除已擁有配套齊全的能容納100人以上供理論教學和實操教學的階梯教室和餐點實訓室外,還擁有全省{zxj}的五星級酒店全套烹飪設施設備—{wn}煎炸蒸烤管道加壓爐具外,并在全省乃至全國{dywe}率先引進了德國全套全程數字化和標準化烹飪技術—{wn}數字烹飪中心;同時,結合市場需求,開發餐飲面點新課程七大系列和四十多項科目和品種,其中包括粵菜、川湘菜、西餐料理、餐飲管理、中西面點和餐飲面點特色技能培訓等系列科目和品種,以及數字化和標準化烹飪技術培訓課程,高薪聘請白云學院雙師型教師和省市餐飲行業協會{dj0}技師,以及在日本和香港分別進修或從事五年以上行業管理和技能培訓,或在{sjj}、{gjj}和省市級餐飲制作大賽頻頻獲獎的高級技師,為學員授課傳技。
學員報讀本校半年制以上(含)專業的,可以每月獲得國家助學金(生活補貼),免費提供住宿、教材和校服,在優惠活動期間報讀本校的,還可以獲得減免部分學費,學員在本校經過正規培訓,取得結業成績后,可根據學員就業要求和技能掌握水平,全部擇優推薦到廣東省和廣州市餐飲行業協會所轄的,即已與學校簽約的實習和就業基地,堡龍(香港)酒店管理有限責任公司等50多家星級和普通酒(飯)店、酒樓和連鎖酒(飯)店實習或就業;并積極扶持有創業精神的學員,特別是自主創業的應屆大學畢業生,開創新型餐飲行業,為他們開辦潮流酒店、時尚酒樓和浪漫餐館提供咨詢、策劃、場景設計和時尚裝修等服務。
同時,為滿足廣大學員和社會青年技能考證和繼續深造的需求,經中華人民共和國人力資源和社會保障部核準,設立了“國家職業技能鑒定所”,并與國家正規大中專院校廣東省國防工業大學和廣東省科貿職業技術學校聯合辦學,開設一年制大中專學歷班直通車,以使學員在獲得技能證書同時,又獲得大中專wp。
網站:
電話:020-85550807