惠州風華餐飲旅游職業培訓學校，是經惠州市人民政府政府核準設立，并由省市政府行業管理部門廣東省餐飲服務行業協會和惠州西餐行業協會指定推舉的，為省內外餐飲行業培訓、輸送餐飲管理和技能人才的職業培訓機構，也是惠州人力資源和社會保障局指定推舉的勞動就業培訓基地（主要承擔省市下達的下崗人員再就業、農民工和農轉居培訓任務），廣東省餐飲服務行業協會理事單位，廣東省、惠州市餐飲服務行業職業培訓基地。 目前，學校除已擁有配套齊全的能容納100人以上供理論教學和實操教學的階梯教室和餐點實訓室外，還擁有全省{zxj}的五星級酒店全套烹飪設施設備—{wn}煎炸蒸烤管道加壓爐具外，并在全省乃至全國{dywe}率先引進了德國全套全程數字化和標準化烹飪技術—{wn}數字烹飪中心；同時，結合市場需求，開發餐飲面點新課程七大系列和四十多項科目和品種（詳見專業和課程介紹），其中包括粵菜、川湘菜、西餐料理、餐飲管理、中西面點和餐飲面點特色技能培訓等系列科目和品種（詳見專業和課程介紹），以及數字化和標準化烹飪技術培訓課程，高薪聘請白云學院雙師型教師和省市餐飲行業協會{dj0}技師，以及在日本和香港分別進修或從事五年以上行業管理和技能培訓，或在{sjj}、{gjj}和省市級餐飲制作大賽頻頻獲獎的高級技師（詳見教師介紹），為學員授課傳技。 學校自1997年設立以來，以傳統工藝和現代技術結合的教學模式，以實際實用和時尚潮流結合的教學特色，以手工制作和電腦操作結合的教學手段，以繼承和創新結合的教學風格，先后為全國上千家餐飲和烘焙行業和企業提供了技術培訓和咨詢服務，為他們輸送了上萬人次管理和技能人才，同時也先后為社會失業人員再就業培訓八千人次。學校自成立以來，先后獲得了{gjj}、省市級“中國{zshy}的培訓機構、廣東省餐飲行業{zj0}合作單位和廣州西餐行業協會榮譽培訓機構”等多項榮譽稱號和嘉獎。目前，在校受訓人數已達數萬人次，而且慕名前來學藝的還有來自國內外的旅游團體和個人，以及國內重點大學相關專業學生；為此，學校先后高規格的接待了特意前來學習中西餐配餐技能的日本、馬來西亞、新加波和港澳臺客人達二百多人次，安排了特約前來見習營養配餐技術的中山大學醫療營養專業五年制大三學生五百多人次。 網站： 電話：020-85550807