中國餐飲行業發展迅猛，令全球矚目。中國自古以來就是一個十分注重飲食的國家，八大菜系的菜各有特色。現在各種餐館更是數不勝數，人們對美食的追求是永無止境的。一路飄香（）自動燒烤，帶給人們味覺上的奇妙之旅。 自1991年來，全國餐飲行業零售額每年增幅都保持在兩位數以上，商務部發布的數據分析顯示，2006年全國餐飲業零售額突破一億元大關。2007，全國餐飲業零售額累計實現12352億元，同比增長19.4%，其零售額占社會消費品零售額比重的13.8%，拉動社會消費品零售總額增長2.6個百分點，對社會消費品零售的增長貢獻率為15.6%。這一連串的數字現實了中國餐飲行業的巨額利潤和巨大的商機。 人們的日常生活離不開衣食住行，吃成了人們必須解決的根本問題。大街上，小巷子里隨處可見各種各樣的餐館。但是僅僅是這些餐館并不能滿足人們的需求，街邊的小吃更是很多人最鐘愛的食物。正是人類對烤制食物mb執著的饞愛，造成了燒烤在今天的火爆。君不見在今天的城市，燒烤可謂遍地開花，大街小巷到處都是，即便這樣，家家戶戶都生意興隆。