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平板扎面酥皮機是生產各種起酥面包、千層酥餅、酥式月餅等食品糕點的專用設備。該機設計合理,結構簡單,運動平穩,操作方便,占地面積小,一人即可操作;折疊式結構,既省空間,易于搬運;設有安全柵欄防護裝置,柵欄稍有抬起,整個系統就會停止運行;刮面板容易取下,易于清理。