臺灣食品加盟 臺灣高山茶加盟 紅翻天臺灣高山茶 廈門無為堂國際興業有限公司誠招大陸大地代理商
產品規格:客戶茶、酒可以自由搭配,全部茶gd禮盒包裝。
搭配:1瓶酒搭半斤茶或者2瓶酒搭1斤茶
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產品介紹:
在臺灣的飲茶人士所慣稱的“高山茶”是指海拔1000公尺以上茶園所產制的半球型包種茶(市面上俗稱烏龍茶)。臺灣各產茶區內,海拔高度在1000公尺以上的地區,包括有阿里山山脈、玉山山脈、雪山山脈、中央山脈和臺東山脈等。主要產地為嘉義縣、南投縣內海拔1000~1300公尺新興茶區,因為高山氣候冷涼,早晚云霧籠罩,平均日照短,致茶樹芽葉所含兒茶
高山出產的茶葉天生便擁有下列兩項優勢。一、是因為高山氣候冷涼,早晚云霧籠罩,平均日照短,導致茶樹芽葉中所含「兒茶素類」等苦澀成分降低,進而提高了「茶胺酸」及「可溶氮」等對甘味有貢獻的成分。二、是由於日夜溫差大及長年午后云霧遮蔽的緣故,使得茶樹的生長趨於緩慢,讓茶葉具有芽葉柔軟,葉肉厚實,果膠質含量高等等的優點。
龍眼村原名「龍眼林」,因為舊時山龍眼甚多,密集成林,故以龍眼林稱之。
雖說產於高山的茶菁占有上述優勢,但是高山制茶仍有其困難之處,首先是居高不下的種茶與制茶之人力成本;再者是高山茶菁必須現地現做,而午后經常性的起霧環境,時常影響后制茶葉的成功率。所以{dj0}的好茶,只能看老天的臉色。
整體而言,無論是「阿里山珠露茶」,還是「梨山茶」,其實皆可歸類為高山茶的一種,象徵高山出好茶,確確實實是有口皆碑的事實。而高山茶之所以迷人,正是其沖泡后,久久不散的茶香氣韻及耐人尋味的回甘口感,喝上一杯,自有一種天人合一的感覺,滿布心中,這也正是平地茶難以抗衡高山茶的主因。
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