該油炸鍋是在原來油炸鍋的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)出一種新型節(jié)能環(huán)保燃煤型油炸鍋,主要以煤,木材為燃料,成本低,操作簡單,整個(gè)外觀均采用不銹鋼,安全衛(wèi)生美觀,該鍋配有自動引風(fēng)機(jī)裝置,高低溫可控制,并配有自動塞網(wǎng),食品渣在鍋底,使油保持不混濁,油渣好清理。該油炸鍋12小時(shí)耗煤75公斤,能生產(chǎn)1噸油炸食品,比普通鍋12小時(shí)能節(jié)省20-25公斤油。并且油炸食品時(shí)不冒煙。適用于各種油炸類食品加工.如:三刀、角蜜、江米條、麻花、江絲、炒糖等。還適用于雞、魚、肉、花生米、蠶豆等多種能炸制的食品。
主要技術(shù)參數(shù):機(jī)器外形:800*120*2000mm,電源/功率 :380v/1.5kw,產(chǎn)量:1000kg,機(jī)器重量:260kg.
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