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    （1）栽培季節  露地栽培，一般在3-5月份用種子（秋季也可種植）、或枝條、或根蘗進行育苗。定植多用二年生苗木，于早春1-2月份芽未萌發前定植。定植后3-4年采收椿芽。保護地密植矮化栽培，通常在2月上旬采用電熱溫床營養缽育苗，4月上旬當幼苗具有4-6片真葉時，即可定植。定植后第2 年早春可采收椿芽。  （2）播種育苗  香椿雖然可用枝條、根蘗、根段進行繁殖，但繁殖系數小，苗木整齊度差，生產上一般采用種子繁殖。

 ①苗床準備  苗床宜選擇背風向陽，光照好，疏松肥沃，排水良好，無病源的沙壤土，耙細整平，畝施腐熟有機肥3000公斤，過磷酸鈣 30公斤，同時撒入多菌靈粉劑3公斤，50％辛硫磷水劑2公斤，與土壤充分拌勻（使土、肥、藥混勻），整平廂面，用地膜蓋嚴密閉，7-10天后再松土待播種。

    ②種子處理

    一般香椿種子是紅黃色，種皮無光澤，種仁黃白色，有香椿特有的香味。播種前浸種催芽，先輕輕搓去種子翅膜，用清水漂去種翅和秕籽，再用30-40℃溫水浸種12-24小時，撈出后置于25-30℃下催芽。每日早晚用溫水沖洗，并不斷翻動均勻，通氣。待有50％的種子胚芽露白時即可播種。

    ③播種

    在整細耙平的苗床內，按20厘米的行距開溝，溝深2-4厘米，溝寬6-8厘米，然后將種子均勻地播在溝內，以3厘米有一粒種子為宜，畝用種量5--10公斤，播種后覆蓋細土1-2厘米厚，再用地膜蓋嚴。播種后4-7天出苗，15天左右齊苗。

   ④苗期管理

    播種后待有20％種子拱土時，及時揭去地膜，加蓋小拱棚，并再蓋0.2厘米厚的細土，以利種子脫殼，齊苗后再上一次土。當幼苗具有2片真葉時，及時間苗除草，苗距6-8厘米，間苗后及時澆水。3-7葉期，促進幼苗生長。苗高20厘米左右，具6-8片真葉時即可定植。

    （3）定植

   香椿一般冬季落葉后至早春未萌芽前定植為宜。定植前每畝施入腐熟有機肥3000-4000公斤，復合肥30-40公斤作底肥。露地栽培一般以1.2米開廂種2行，株距33厘米(1尺)，畝栽3000株左右；保護地密植園栽培一般以1.5米開廂，種3行，株距20厘米(約6寸)，畝栽6000株左右。定植后澆足定根清糞水，以利成活。

    （4）田間管理

    香椿追肥一般在萌芽后新梢生長期進行，每采收一次追肥一次，每次每畝施入15-20公斤復合肥或腐熟人畜糞水1500-2000公斤。天旱時要及時澆水，保持土壤濕潤，有利生長發育；雨季及時排水防澇，防止徒長，減輕病害。為了提早萌發，可用0.01％的赤霉素噴灑幼芽，打破休眠，促進幼苗萌動生長。椿芽采收3-5次后，于7月中旬進行矮化處理，一般用15％多效唑200-400倍液，每10-15天噴1次，連噴2-3次， 即可控制徒長，促進頂芽肥大，以利來年生產。

    保護地矮化栽培的香椿要進行植株調整，打頂促分枝。寒露移栽剛進大棚的苗木暫不打頂，因為木質部貯藏的養分可供一茬香椿生長，初茬打了是浪費?？勺屗鲱^茬香椿，提高利用率，并能在快速生長中呼吸、光合而促進根系生長發育，等二茬采摘香椿時，再將頂部同時打頂定桿，此時新根系已發育有吸收地下營養能力，可在地面40厘米處打頂定桿，定桿后噴施1次多效唑，可促進矮化分枝快速發育，以后每次采摘香椿都要依樹形發育情況及時打頂打杈，確保樹冠多分枝、多長菜為高產

    （5）采收椿芽長到20厘米時即可采芽，用剪刀剪芽，并保留基部1-2片葉，以利側芽萌發。露地可采收2-3次，保護地可采收3-5次。