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供應安華紐甜
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鄭州世紀安華食品配料有限公司
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鄭州世紀安華食品配料有限公司

鄭州世紀安華食品配料有限公司成立于2000年,是一家以“食品安全”為銘記信念,以“商業誠信”為永恒主題的大型食品添加劑企業。公司以雄厚的經濟實力為后盾,靈通的國際食品行業資訊為指導,公司一貫秉承“以人為本,顧客{dy}”的經營宗旨,始終堅持品質{dy}的原則,為顧客創造價值的理念。 公司依托強大的產品研發能力和靈通的國際食品行業咨訊堅持專業、綠色、環保、安全之理念,致力于打造成為亞洲地區zzy食品添加劑首席供應商。公司成立以來,迅速成為亞洲食品添加劑行業最主要供應商之一。并于2003年在中國大陸控股設立維康(中國)食品開發有限公司,全權負責中國大陸市場的開拓與發展。世紀安華愿與各大食品企業攜手創造激情未來! 公司由亞太地區多位資深食品行業專家共同創建,堅持綠色、環保、健康之理念,致力于打造成為亞洲zzy的食品添加劑供應商。公司主營產品系列有醫藥原料、生化試劑、食品原料三大系列百余種產品,我們憑著良好的商業信譽和專業的銷售隊伍,用高質量的產品、全方位的服務滿足客戶的需要,讓更多的客戶滿意我們的產品和服務。
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紐甜(Neotame)的化學名稱是:N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α- 天門冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯。分子式: C20H30N2O5 ,為白色結晶粉末,含約4.5%的結晶水,熔點為80.9-83.4℃,比旋光度為-39.8°。紐甜在常溫(25℃)下水中的溶解度為12.6克/升,此溶解度能wq滿足正常的生產需要。   紐甜的甜味與阿斯巴甜相近,無苦味及其它后味,紐甜的甜度為8000-10000倍,即在5%的甜度時為8000倍,在2%的甜度時可達10000倍。根據中華人民共和國衛生部2003年第4號公告,紐甜的使用范圍為各類食品飲料,使用量為按生產需要適量使用。一般飲料類8-17mg/L,食品類10-35mg/Kg。   紐甜在常規儲存條件下,干粉具有{jj0}穩定性,但在水溶液中的穩定性有一定的局限,其穩定性受溫度、酸堿度、時間等因素的影響,甜度會有一定程度下降,常溫下(25℃)在水溶液中的穩定性,大致為:PH3.0時半衰期為78天;PH4.0時半衰期為156天;PH4.5時半衰期為208天;PH5.0時半衰期為150天;PH5.5時半衰期為112天。{zj0}PH值為4.5。鑒于此,紐甜的使用如果與蔗糖或者其它甜味劑配合使用,可以提高其穩定性。
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