廚師行業(yè)的優(yōu)勢及行業(yè)發(fā)展前景如何？ （1）烹飪是中國國粹之一，享譽世界 （2）“日不落”的行業(yè) 從人類進化開始，烹飪就產(chǎn)生，并隨著社會的發(fā)展更多元化的發(fā)展； （3）熱門行業(yè)、高薪的職業(yè)（4）持續(xù)快速發(fā)展的行業(yè) （5）成就個人終身受益的行業(yè)（6）易于出國的行業(yè) （7）崗位需求大，就業(yè)門檻低 4、在風(fēng)華廚師學(xué)校畢業(yè)以后，能達到什么樣的水平？ 　　從能力上來說，在風(fēng)華廚師學(xué)校合格的畢業(yè)生具備在相應(yīng)工作崗位上動手操作的能力。根據(jù)個人的學(xué)習(xí)成績，在酒店能勝任打荷、案板、切配、爐臺、雕刻、面點等崗位的工作，剛畢業(yè)做大廚是不大現(xiàn)實的，關(guān)鍵是看自己的努力程度，把在學(xué)校學(xué)的知識和酒店的實際需要聯(lián)系起來才是最重要的，所以一定要踏踏實實的學(xué)習(xí)，不能有好高騖遠的想法。從證書上來說，風(fēng)華廚師學(xué)校的同學(xué)在畢業(yè)時，可以獲得國家勞動和社會保障部門頒發(fā)的職業(yè)資格證書和風(fēng)華廚師學(xué)校頒發(fā)的結(jié)業(yè)證書，職業(yè)資格證書根據(jù)所學(xué)班級不同，分為中式烹調(diào)師、中式面點師和西式面點師證書等。