從價格上講,之所以出現價格同質化的現象。是因為大家都采取“成本導向定價”以及“競爭導向定價”。當然,供應商原料來源相差無幾,加工成本相差無幾,人員成本幾乎一樣,成本導向必定注定價格同質。然后有一個成本定價的基礎定價后,再到市場上做一個競品價格調查!這樣出來的價格必定同質。圣美認為,價格的制定其基礎是產品與品牌的定位,然后才是“撇脂定價”、“滲透定價”、“適度定價”的定價戰略選擇。所以,再次印證“定位”理論的重要性。福建速凍食品企業,要定價,先定位!
從渠道上講,圣美認為渠道建設有以下幾個突破口:中小企業不一定要把戰略重心放在一線城市,與速凍一線品牌短兵相接,碰個頭破血流。可以將重點市場放在二、三線城市乃至農村市場。渠道延伸至B\C類店、社區便利店、小超市等,流通渠道精耕細作。除農貿批發、賣場超市渠道外,開辟其他渠道,如酒店、餐飲、食堂tg等。
從促銷上講,做有意義的主題促銷,突破傳統經濟利益的刺激與引誘。讓消費者在參與促銷的同時融入品牌的情感氛圍,體驗品牌的人格魅力。
福建速凍食品企業如果遵從以上論及的方法,將會在市場上發展得更加海闊天空。