炒貨機,是我公司永昌食品機械廠經過多年的實踐,利用國外先進技術研制而成。該機使用液化氣或電,采用了先進的臥式滾筒結構,受熱均勻;在滾筒的外夾層內選用優質石棉作保溫材料,熱效率高;采用優質不銹鋼制造,豪華氣派,美觀大方,清潔衛生。
其主要優點:
1、受熱均勻,保溫節能、每天炒200公斤比傳統設備節約5公斤燃氣;
2、滾筒內相對密封,食品熟的快,熟的勻,熟的透,提高出品率5-10%;
3、滾動翻炒,絕不粘鍋,產品色澤亮麗,香氣撲鼻。
4、出入鍋方便快捷,省事{gx}、衛生
我公司向購機者提供板栗、核桃、瓜子、松子、花生、銀杏、香榧、榛子等不同風味的炒制配方,并培訓操作技術,也可上門協助建廠。
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