種蛋孵化：

　　種蛋入孵前要經過xd。把種蛋放在0.5%高錳酸鉀液中灑洗后，撈出晾干放入孵化箱內孵化。但入孵前種蛋應先放在20℃-24℃的室內預熱4-6小時。在孵化過程中應嚴格控制溫、濕度。前7天溫度37℃-38℃，空氣相對濕度為55%-60%；中間10天溫度為37℃-37.5℃，空氣相對濕度和前期相同；后期4天溫度為37℃，相對溫度為75%。要保持空氣流通，每2小時翻1次蛋，每日晾蛋1次（10分鐘），還應及時照蛋，qc無胎或死胎蛋。雛雞出殼1小時后喂1次青霉素水洗胃腸，每毫升含800單位青霉素。

　　育雛管理：

　　溫度、光照、密度：育雛溫度要隨日齡增長逐步下降。1-3日齡為35℃-34℃，4-10日齡每天下降0.5℃。11-28日齡降到28℃常溫。1-3日齡晝夜給予光照，每7平方米用25W的燈泡1個，一直照到30日齡，但要逐漸減少照射，往后即可利用自然光照。飼養密度1-10日齡50-60只/平方米，11-30日齡為20只，以后隨日齡增長進行調整。

　　開食：

　　雛剛脫殼毛絨干后，便須捉到育雛室或育雛箱里進行培育。此時的雛雞雖有啄食動作，但啄不準也不會認料。為誘導雛雞認食料，可用紅、綠紙撕成碎片放入玻璃瓶里，將瓶子放在喂料盤中間，瓶周圍撒上食料，當雛雞見到瓶里的耀眼東西，有的就會跑攏去亂啄。無意中啄到食盤里的食物時就會吞下去。只要有少數起頭，整群雛雞就會接近食盤仿效，如此誘導2-3天后即會自己找食吃。1-20日齡每日喂6-7次，21-30日齡喂5-6次，31-60日齡喂4-5次。在飼喂時要勤喂少添，還應保持食盤食料清潔衛生。

　　育雛方式：

　　1.火炕育雛：可按環境條件設置1個火炕，周圍用尼龍網做圍欄。網眼以雛雞不能鉆出為度。距離炕面16厘米鋪鐵絲網，以0.5厘米的網眼為佳。這種育雛雞的方法可使雛雞不與糞便接觸，能防止球蟲病及其它疾病發生。2.紙箱網欄育雛：飼養量少的可將雛雞養在包裝紙箱內放在火炕上方培育，但要注意控制好溫度。雛雞能跑時可用網欄飼養，以防逃跑。3.平面育雛：在平面上墊一層鍘短草，但要注意更新，常保持空氣暢通新鮮、清潔。利用暖氣或地下火道升溫保暖。

　　雛雞日糧搭配：

　　1-20日齡用熟雞蛋60%，玉米面13.5%，炒黃豆粉16%，糠麩3%，骨粉1%，食鹽0.5%，酵母粉2%，禽用生長素3.5%，禽用多種維生素0.5%，切碎的青菜葉適量。此配方相當于撲食的tr活食料的營養。

　　中雞飼養：

　　一般3-4月齡雞為中雞，此期應做好飼料的搭配，以促埋藏人快速生長發育。90-120日齡時應注射雞新城疫Ⅰ系疫苗。因山雞對yw反映很敏感，用藥量要比家雞略少一點，以防發生副作用。網室內設遮蔭棚，以防雨，防烈日曬。

　　室外網欄飼養：

　　網欄高2.5米。用2×2厘米或網眼的尼龍網或鐵絲網搭成拱棚網欄。雞舍或網欄應根據飼養量的多少而確定寬窄。場址要選擇通風干燥，能防寒擋風的地方，周圍 有林蔭更好。溫度高時網棚上需遮蔭防暑。網欄內設置食槽和飲水器。飼養員到網欄內時要穿素色衣服，切不可穿鮮艷大紅綠花衣服，因山雞見了會驚慌亂飛。網欄內四周圍要設置0.5米高、0.4米寬的棲息架，供山雞休息，架下放軟草供雞晚間棲身。雌雄要分開培育，產卵時同欄共養。

　　中雞日糧的配合：

　　1.30-60日齡時期用熟魚50%，玉米粉20%，熟黃豆粉14%，糠麩8.5%，骨粉2%，食鹽0.5%，酵母粉2%，禽用生長素2.5%，禽用多種維生素0.5%；2.60-120日齡用熟豬肉5%，熟魚15%，玉米粉38%，豆餅粉14%，魚粉4%，酵母粉2%，骨粉3%，青綠菜葉15%，食鹽0.5%，禽用多種維生素0.5%。以上2個配方，飼養中雞生長發育好，增重快，出欄早。若在飼養中配料不便，可參照養家雞的配方，按比例配搭飼養。